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直播下面的人都愣了,“‘莲藕’?好像是科学院今天新出的一种食材,已经有菜单了吗?”
“哇,刚刚的图……看着就很想吃。”
“那个图是哪个博主?我们能围观吗?”
……
田婉婉没有继续看弹幕,认真开始制作,挑选了和照片差不多模样的莲藕,去皮,也好在苏里当时拍照的时候,将那段切下来的梗也留下一起拍的。
田婉婉能这么小的年纪就达到现在的水平,在厨艺上也是十分有天分,也猜到了方法,她将泡过的糯米,掺了糖水塞进了莲藕肚子,用了工具封口。
下锅开始熬煮,擦擦额头的汗,“我也相当忐忑,因为,这些步骤也只是我猜测的,也不知道能达到本身的几成,有一成,我应该也能够满足了。”
评论区安慰的人很多,只凭一张效果图,想要复原,本身就是很难。
不过,他们确实想要尝一尝这一款新品的味道。
田婉婉有些迟疑,桂花这些花煮的时间久了肯定会有些苦涩,时间不够,味道肯定也不够。
她最终选择了在即将出锅的时候,添加了清洗后的桂花,桂花香味逐渐浓郁之后,她将这一款仿做的“桂花糯米藕”拿了出来。
颜色和对方差了很多,她的看起来有些惨白,没有什么食欲,她闻了闻味道,感觉应该味道还可以吧?
第一刀下去……惨不忍睹。
莲藕变形,糯米牵出,一片模糊……
“噗,没忍住……对不起对不起……”
“咳咳,我没有笑出声,主播你继续。”
“哈哈哈哈,不行了,这就是买家秀和买家秀的区别吗?”
“笑岔气,主播,别怕,继续,我不笑了,啊哈哈哈哈。”
田婉婉手上的刀都僵住了,她用了自己能够使用的很多方法,最后切出来的“桂花糯米藕”依旧是惨不忍睹。
一团烂泥一样的瘫在盘子里,田婉婉觉得自己这辈子的名声就这么败在了这一盘上。
她尝了尝味道,莲藕已经没有任何甜味,经过熬煮,就连糯米的甜味也已经基本没有了。
田婉婉想要将东西塞回去……再煮一遍的……来得及吗?
已经有直播观众开始品尝了,“有一点淡……但是口感是真的很好。”
“糯米和这个……‘莲藕’都很软,很糯,带着淡淡的桂花香,只吃起来口感不错。”
“我,可以要求加点糖吗?”
田婉婉脸上一红,直接准备了些糖浆出来。
这一次,不少人都表示了还可以。
“这样吃起来,似乎也不错?买家秀已经这样,看着我……我更想尝尝原版的那个‘桂花糯米藕’了……”
“……”
田婉婉也是如此觉得,虽然味道不行,但是火候还是到了,甚至可能是有些过了。
她夹了些惨不忍睹的糯米藕,蘸了些糖浆,软软糯糯……
她再看了一眼苏里社交网上的那个照片,忍不住咽了咽口水,她也是。
更想尝尝那个的味道了。
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