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不过,老屋周围的菜地里面的菜再少,也够丁小甜和秀琳母女两人吃上一阵子的。
丁小甜把自己从菜地里面摘的几样菜拿回灶房去,洗干净十来根豇豆,她把豇豆盘着放进一个碗里,再倒进去一早起来晾凉的加了不少盐的一碗白开水。
这碗盐白开刚刚把那些豇豆给淹没,丁小甜在上面扣上一个小一些的碗。
于是简易的一碗泡菜就制作完成了。
这一碗泡了盐水的豇豆大概过两天就能吃了,吃起来脆生生的,又有盐味儿,早起吃稀饭的时候,切上两根放碟子里,很下饭。
丁小甜也是才到老屋来,没有专门去买泡菜坛子,不然的话,她会专门制作一坛子泡菜吃。
泡菜对于农村人来说,真得是百搭的菜,还制作方便,经济又实惠。
尤其是夏天,吃稀饭的时候吃泡菜,非常开胃爽口,饭都要多吃两碗。
她把这碗泡豇豆放进了自己空间里装鸡蛋的那个篮子里面。
潜意识,丁小甜认为随身空间里很干净,把泡豇豆放进去,可以不被污染地达到最佳的泡制效果,而且取用方便。
至于摘回来的丝瓜和茄子,丁小甜在没有菜刀和菜板的情况下,只能拿来蒸着吃了。
丝瓜和茄子在放锅里蒸了之后,淋上去一些油和酱油就可以吃了。
如果配上一些切碎的辣椒,一些蒜片,就能让这道口味平淡的菜立刻变成重口味,当然,这样吃,秀琳吃不了,可是丁小甜吃却非常合适,同样有下饭的效果。
在那个肉和油都很少的年代,素菜也被开发出很多种吃法,真是又好吃又节约还健康。
丁小甜作为过来人,她当然掌握了非常多的素菜的吃法,这些菜的共同特点都是少油,同时下饭。
去菜地一趟,摘回来的菜够她和秀琳吃两天了。
两天后,丁小甜打算再去一次光荣公社赶集,买一些她上一次去忘买的东西。
今天嘛,她按照昨晚计划好的干活。
忙完灶房里的事情,天才亮,丁小甜走去屋里,刚拉开蚊帐,就看到了女儿秀琳在枕头上躺着搓眼睛。
“秀琳,你醒了吗?”丁小甜伸手出去摸一摸孩子的小脸蛋儿,温和地笑着问她。
秀琳软糯地喊了她一声:“妈妈。”
丁小甜又问她:“睡好了吗?睡好了要吃早饭了哟。”
秀琳说好了,然后翻身坐起来。
丁小甜就给女儿穿上小花裙子,再给她把头梳梳,用头绳扎两个小鬏鬏。
接着她给孩子穿上小花布鞋,又去打了洗脸水来洗脸。
打洗脸水的时候,她四弟和三妹也起来了,在井边打水洗脸。
他们早起已经闻到了从灶房里飘出来的米香味,知道丁小甜已经熬上稀饭了。
不过,他们不会在这里吃,而是简单喝点儿水,等大队的上工的锣声一响,就去上工挣工分,直到接近中午时才回家吃中午饭。
如果是农忙打谷子时,才会在早晨起来吃到一顿早饭。
洗脸的时候,丁建国闻到灶房里飘出来的米香味,直咽口水。
他三姐丁小兰看见了,就压低声说:“我看你两个眼睛到落到灶房里去了,快洗脸,洗完了快走,免得让二姐看见,她心软,就会叫你去吃饭。你也晓得,现在二姐跟她婆家那些人闹矛盾,带着秀琳回娘家了。她只有几十块钱,妈说怕她撑不到姐夫回家探亲”
话还没说完呢,丁建国把洗脸帕扔进脸盆里,打断她:“我又没说要去吃二姐的饭。二姐这次回娘家,已经让我们吃了一只鸡和一只鸭子了,我还好意思去吃她买回来的米做成的饭?对了,我们的苞谷可以吃了,我这就去给二姐掰几十个来,她掺和到米里面吃,可以省点儿大米。”
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