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当爹的继续囤柴火。
当娘亲的则是去整理菜园子,给闺女摘菜回来。
李福欢今日要折腾菜干呢。
她也帮着去地里先摘了一波的菜回来,大多都是芥菜和豇豆,还有其他的一些周期短的小白菜等。
正好都是适合做菜干的菜,回头倒也是都好吃!
菜干炖肉最下饭了!
回头配啥都好吃!
正好家里大丰收,本来种的多,家里也吃不完。
这下可不怕浪费了,可以全部采摘起来,只留最近吃的量,剩下吃不完的则是准备全部制成菜干。
李福欢帮忙采了不少,而后剩下的则是让她娘来,她则是在后院整理起来,将稍微差点的叶子都给掰掉,旋即留着给她娘喂家里的牲畜们即可。
第201章囤菜干
制作菜干其实很简单的。
采摘过来的新鲜蔬菜全部清洗整理一遍,再用热水焯熟,然后自然风干即可,回头就能既有韧性又能香喷喷的啦,等到缺菜的时候就能换换口味。
李福欢囤的有点多而已,主要也是她爹娘给力,第一次自己种菜,却也愣是给种的漂漂亮亮的。
量还多。
李福欢这才能囤到这么多的菜干,只是院子不够大,之前的腊肉还挂着,时不时拢在一块熏一熏,防臭防蚊虫,还能增加香味,但位置就这么大。
又菜干又腊肉的,肯定是放不下的,就很拥挤。
李顺这个当爹的见状,立即就给砍了几根竹子回来,又给搭了几个架子,这下闺女就能随便晒。
也是宠的很。
李福欢最近囤粮可快乐了,所以对此是真的高兴!
连着夸她爹好几句。
把李顺给高兴的不行,觉得总算有件自己能派的上用场的事情,就连忙表示小意思,让她不够再说!
苏氏见状都哭笑不得,但是也随着父女俩去了。
倒把老太太吓一跳,她一进后门就被扑面而来的压制感弄的胸口发闷,只见整个后院都被挂满东西。
申氏忍不住叫唤到:“你们这是在做什么呢?!这般夸张?!愣是还弄了这么多的菜做什么?!”
这边有腌制的咸菜,但是菜干这种东西还是没有的。
李福欢从一堆东西里边钻出来,闻言就安抚老太太说道:“奶您别乱碰啊!仔细掉下来了!换个地方进来!我们这是没办法,要不然晾不下啊!”
申氏看见这都被惊呆了,她连声说道:“这也不必这么夸张的!这你们回头可还怎么走路哟!”
李福欢则是笑嘻嘻说道:“路还是有的,就是不显眼罢了,所以让您小心嘛,要是掉下来就麻烦了。”
她说着亲自过来接老太太,带着她小心翼翼地避开这些乱七八糟的竹竿和菜干腊肉的,倒也没碰倒。
申氏站在后院里边才更为震撼,只念叨她有必要么!?
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