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不太自然的清咳一声,声音略低:“不是这样包?”
白露耳边响起声音,才反应过来,盯着大佬的手看太久了。
果断摇头:“不是,粽子就是这样包的,你包得很好,这是一只非常完美的粽子,要是绳子能松一点点就更好了。”
萧诚看了眼白露包的粽子,又看了眼自己包的粽子,明白了。
绑粽子的力度松了些。
“可是粽子包得太松,不是会漏米吗?”萧伟捏着自己包的四不像问白露。
话是他刚才从江边回来时,偶遇张嫂,听到张嫂跟邻居的儿媳聊天说的。
白露当时也听到了,轻笑回答道:“粽子绑得太松,在煮的过程中的确会漏米,但绑得太紧,煮的时候也有可能会爆裂,最好是不松略紧就好了。”
“不松略紧怎么包?”萧伟不懂就问,顺便把自己包的四不像亮出来。
给白露看看哪里需要调整。
白露看着眼前的四不像,眼角微抽,这已经不是调整能改变的了。
得拆了重新包,下锅煮才不会粽子头漏米,粽子尾爆裂,中间还不熟。
白露拆开粽子,边跟萧伟讲解边重新包粽子,包好就拿起一旁的草绳给萧伟,手把手教他控制力度绑粽子。
“这样绕一圈……”
“压住线头,再绕一圈……”
萧伟收到来自大哥的365个冷冽眼刀子,又365个冷刀子。
手被白露握着教学,骨头却僵僵的,像被砍了很多刀一样痛痛的。
感觉下一秒就要断成八百截。
萧伟下意识缩了缩手:“大嫂,我明白了,想自己试试看。”
白露松手夸道:“真聪明,别着急,慢慢来,绑好绳子就成功一大半了。”
萧伟现在只想躲避眼刀子一大半,乖乖脱离白露的手把手教学后,终于能喘上口气,认认真真学习包粽子。
包完一个,不是四不像的四角长粽后,萧伟高兴得直盯桌上的馅料盆。
“大嫂,我要包鸡腿!”
第二百五十二章同心结
粽子馅料是萧诚准备的,不仅有常用的五花肉,还有鸡腿,鸡翅,虾仁。
大佬思想前卫,样样都是美味。
白露笑着给小家伙夹了一个鸡腿:“要多铺点绿豆和糯米才行哦,不然到时候鸡腿焖不熟,可就不好吃了。”
萧伟看着粽子上的大鸡腿,用力点头:“嗯嗯!我知道了!”
绿豆加多点,糯米加多点,叶子好好折出对应的角,草绳绑紧就好了。
萧诚包了个虾仁粽子。
白露看到他放了很多虾仁,整整一窝,绿豆都被挤得没地方放了。
糯米铺了恰到好处的上下各一层。
叶子包好,绑好后,长长胖胖的粽子鼓成一只小河豚,又胖又可爱。
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