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第42章（第2页）

表姐领他们走进一间敞着门的客厅，正对着山上的一大片雨雾朦胧的竹林。

屋内正中放着一个壁炉，壁炉烧得很旺，这么冷的天气，虽说敞着大门，但屋里还是暖烘烘的。

白雪和晓虎是第一次来到这种荒得没有一丝人烟气的村子里，晓虎的瞌睡醒了以后，俩人都有些亢奋。

晓虎指着不远处的几只圈养的动物，“小雪姐，你看，那两只大鹅在打架。”

白雪顺着他的视线一看，一只又肥又大的鹅把一只瘦小的鹅死命地压在身下，鹅喙还叼着那只小鹅的脖子往下摁。

赤·裸裸的鹅霸啊！

“我捡石头砸它。”晓虎叫嚷着冲出去，捡起地上的小石头就去扔鹅霸。

小雪也在旁边加油打气。

伊凡看着两个正义少年，知道真相的她哭笑不得。

表姐黑沉沉的眼珠子里终于有了点人气，悠悠地说，“那两只鹅是在□□...”

小雪，“...”15岁的少女脸颊上飞起两朵红晕。

晓虎扔下小石子，一蹦三跳地跑回来，瞪着求知的大眼睛，“□□是什么意思？”

表姐挥挥手，“你这大红头晃得我眼睛疼，出去玩吧”

都到了中午，那个神秘的齐老板还没有现身。

白雪和晓虎都饿了，可这荒山野岭的也找不到东西吃，大家艰难地挨着。

表姐半躺在柔软的沙发里，整理一下膝盖上的波西米亚花纹的盖毯，淡淡地说，“要是饿了就自己弄东西吃罢，家里鸡鸭鹅都有，就是得自己杀。”

“杀那只大鹅。”晓虎从地毯上蹦起来，“就是欺负小鹅的那只大鹅，肥肥的，一看就好吃。”

白雪红着脸低声解释，“人家那不是欺负，是□□。”

“□□到底是什么意思嘛！”

晓虎快要气疯了，这些大人怎么都奇奇怪怪的。

伊凡肯定不会杀鹅，也不知道刚才那番骚操作种下种没有，要现在杀了大鹅，怕以后小鹅没爸爸。

她也没多客气，她看出来这表姐估计也饿了。

在鸡圈里挑了一只两斤左右重的小仔鸡。

厨房很好找，出了客厅拐个弯就能看到，这是一个半开阔的空间，三面玻璃，正对着竹林的这一面没有玻璃也没有门，浓郁的绿意直接铺进厨间。

这厨房风景很好，但就是冷，跟个大冰窖似的。

现宰的鸡新鲜得不行不行的，这鸡随意散养在院子里，吃的都是青虫和菜叶，肉质也十分细腻。

加黑胡椒、盐、生抽、橄榄油腌制上之后，伊凡又切了几片苹果扔进去，这样烤出来的鸡肉会带一股果子的清甜。

“鸡胸腔里为什么要塞一块黄油？”白雪看到伊凡杀鸡，先是不敢看，这会儿看到往鸡肚子里塞黄油又很好奇。

“鸡胸肉烹饪超过68摄氏度吃起来口感就会发柴，而鸡腿肉则是73摄氏度。在鸡胸的表皮下塞入大块低温黄油，黄油融化的过程中会带走鸡胸的部分温度，这样烘烤出来的整鸡，鸡腿和鸡胸的肉质都会鲜嫩。”

“唔唔。”白雪点点头。

伊凡用锡纸包上烤鸡塞进烤箱里，问道，“你听懂了吗？”

白雪老老实实地摇摇头，“不明觉厉。”

等待烤鸡的过程是非常漫长的，要烤一个小时，这个过程中还必须忍受着烤箱里散发出的强烈的香气。

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