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苏凌接过一袋,打开后惊喜道:“美味小白菇啊,你们运气真好。”
“我们打算留一半自己吃,另外一半用来做成鲜味粉售卖。”齐鹿道。
苏凌抬头望着她们可惜道:“你们自己留着晒干,然后碾碎成粉也是一样的,交给我的话,我是要收加工费的。”
“我们知道自己做更节省,但我想让大家包括我们自己在内都尝尝鲜味粉,我已经有点迫不及待了。”
“还有一件事,刚刚梅馆长托我们跟老板你说一下,将辣椒做成混合辣椒酱,到时候一家分一点。”
苏凌笑着点头:“那好吧,半小时后来拿。”
“哎,等等,正好你们留在这里看看我是怎么做的,也好帮你们少走弯路。”
“苏老板,你不信任我们的厨艺吗?”
苏凌开起了玩笑:“晒蚯蚓干的厨艺吗?”
浮板上的众人哈哈大笑,他们还真就只会这个,确实得看看。
苏凌将美味小白菇放到机器里清洗干净后,烘干:“你们也是一样的步骤,就是机器烘干换成太阳晒干......你们真得弄个阳光房,不然下雨就完了。”
“苏老板你放心,为了我的沉睡的精灵,我是一定要做阳光房的。”
苏凌哭笑不得,将烘干的美味小白菇取出,展示给众人:“晒成这样的干褐色,一捏,脆脆的,就符合碾碎的条件了。”
苏凌说罢,将美味小白菇放到机器里开始碾碎。
“如果加盐,就是有咸味的鲜味粉,可以用来做烧烤的蘸料,同理,加晒干碾碎的辣椒粉也是一样......你们分得清辣椒的辣度吧。”
“这,苏老板,这你也太不放心我们了吧,我们就找红的吃。”
“......红的爆辣,你的口腔,喉管,胃部都能接受?”
苏凌说到这里的时候忽然想到了什么:“你们做辣椒酱,是不论红的绿的,都一起做吗?”
过来带话的齐鹿,眼睛一点一点睁大。
苏凌无奈地扶额道:“我还是按照颜色分开吧,根据你们的人数定数量可以吗?”
“可,可以!谢谢苏老板!”
吓死了,她们差一点就要被辣死了。
苏凌哭笑不得,等鲜味粉磨好之后装在一个大容器里递了出去:“你们可以摘一点叶子作为包装,或者让顾客准备小碗过来也是一样的。”
“好的,苏老板,那我们先走了。”
“别走,必须得有人看着我做辣椒酱。”苏凌也很无奈,但她必须做出展示。
辣椒酱也很简单,清洗烘成半干,分颜色,然后开剁。
苏凌一副视死如归的模样,手拿双刀开始剁辣椒,剁的差不多了之后,加盐。
“这就是剁辣椒,可以作为下饭小菜,如果你们要辣椒粉的话,就得晒的再干些,捏起来脆脆的,然后碾碎。”
苏凌说话像是憋着一口气,一句话不停歇的瞬间吐完,吐完就赶紧闭嘴。
苏凌将剁好的辣椒酱放入容器,然后立刻将剩下的投入机器。
“好了,大家都看到了吧,以后就可以自己做了。”
众人纷纷点头,他们知道该怎么做了。
苏凌也大大地松了一口气,剁辣椒她都干了,还有什么不能干,她现在什么都能干,这就是销冠!
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