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明日中秋,工坊的人,下人们可都要吃一顿好吃的,明日肯定很忙,所以提前准备好。
甄月还要人杀了好几只鸭,她是准备用来做烤鸭的,为了做烤鸭,还特意让乔朝提前去让人做了一个烤炉。
鸭子今日准备好,然后用各种东西都腌制好,接着就吊在水井里冷冻一个晚上,等第二天再开始烤。
除此之外,乔朝听说隔壁有人养羊,还去买了两头羊回来,一头杀了,一头先养着以后吃。
至于牛肉,这个时代牛很贵重,很少有卖牛肉的,就算有,也被那些达官贵族都买了,他们是没有什么份的。
除了这些吃的,家里还做了一些糍粑,甜口的咸口的都有,甄月做了黄豆味咸口的,还有绿豆,红豆,芝麻这些甜口的。
一家人吃了,像乔朝就喜欢咸口的,其他人则喜欢甜口的。
甄月:“怎么就你喜欢咸口的?你咸口的不多,都给你吃了。”
乔朝:……主要是家里甜的吃多了,他觉得咸口的可以解一下腻味。
钱氏很喜欢吃这个糍粑,一连吃了三个,甄月看到提醒了一句:“二弟妹,吃太多可不好克化,晚上还要吃饭呢。”
钱氏摸了摸肚子,“大嫂你做这个太好吃了,我没忍住。”
甄月:“不是我做的。娘也有做。”她只是跟简娘子说了一下怎么做,试验了一番做出来,乔陈氏也跟着一起做。
钱氏:“反正就是好吃,我喜欢红豆还有绿豆的。”
乔二:“我喜欢芝麻的。”
钱氏:“大嫂,我们去县城能不能带一些啊?”
甄月:“行啊,到时候让家里再做一些,你们都带一些过去。”
曼珠:“我能带几个去给我爹娘吃吗?”
甄月:“今日去送礼的时候我让人送了一些过去。”
“好的,谢谢大嫂。”
除了糍粑,还有那月饼,五仁馅的,蛋黄馅的,绿豆馅的,红豆馅,甄月特意做得小小个的,每个人可以一人吃一个。
放了很多糖,比糍粑还要甜,大家也都很喜欢。像乔大山还有乔陈氏喜欢五仁的,其他人倒是更喜欢那个咸蛋黄的。
第二天一大早天没亮呢,甄月就起床了,今日家里活可多了,得早点安排。
乔朝还在一边睡着呢,听到她起身的动静一把搂住她,“还早,咱们再睡一会。”
甄月:“不行,今日活多,我得早点安排下去。”
乔朝等她起身没一会也赶紧起身,等吃了早餐之后,甄月就吩咐下去了。
烤鸭放到烤炉里,让一个人盯着,大概要烤十个鸭子,烤炉一次性可以烤两只,十只的话最少得烤五个多小时。
那边的鸡也要一整只煮好,还有猪肉也煮了一块,放在一起先祭拜了祖宗。
下人们去菜地采摘了新鲜的蔬菜回来,今日要煮什么菜甄月早就拟好了菜单。
整个乔家院子里也挂上了灯笼,等晚上的时候全部都点亮。
今日工坊的人也都放假了,不过中午的时候可以在乔家吃一餐,回家吃也行,甄月已经让人算好人数了,大多都是会在乔家吃一顿的。
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