火爆小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第129章 麻辣小龙虾出锅（第2页）

看到这些小家伙，林冲的心情才算好了不少。

刚刚穿越而来的时候，林冲对做饭感觉一般，没有特别强烈的感情。

随着自己做的饭菜受到大家的认可，渐渐的，他是真的喜欢上了制作美食。

每次看到原本普普通通的食材，经过自己加工之后，激发出让人咋舌的味道，被人交口称赞时，他内心深处，就会涌出幸福感。

世界上到处都有影子，但他可以选择站在阳光下。

打仗的事情，就不考虑了。

自己还是专心做饭吧。

“林先生，还满意吗？”

“不错，这样吧，这两天我先尝试一下，如果情况能如同预想的那样，我会继续跟你订货。”

“没问题，咱以后常联系。”

大胡子的哈尼满心欢喜，收了钱，乐滋滋的离开了。

东西到货，林冲开始处理食材。

将小龙虾全部倒进准备好的盆中，加入清水、盐以及白醋浸泡。

盐和醋能杀菌消毒，促使小龙虾吐出脏东西。

浸泡一段时间之后，等小龙虾吐干净，然后再用流水刷洗。

最终剪开龙虾头，去除内脏和虾线，清洗干净备用。

林冲取来姜蒜拍成沫，大葱切成段备好。

碗里先调料汁，加入料酒、生抽、蚝油以及糖，还有酱油等等。

起锅烧油，开始炸制小龙虾。

炸龙虾的时候，油温不需要太高，五成热足矣。

将控干水分的小龙虾倒进油锅，刺啦一声过后，开始了第一道炸制。

油温让龙虾颜色变得更加红艳，勺子不断翻转，以保证小龙虾受热均匀。

经过这样处理的小龙虾，肉质紧实弹滑，口感出众。

等炸的差不多了，控干油，开始第二道回锅炒制工序。

洗干净锅，将配料炸香，然后倒入准备好的小龙虾。

林冲从冰箱里取出一罐啤酒。

这啤酒是詹姆斯贡献出来的。

米军基地里的啤酒供应非常稀少，这罐宝贝，还是他一直珍藏，舍不得喝的。

制作小龙虾有啤酒和没啤酒是两个味道。

这也是林冲昨天获得系统道具之后，几乎没有犹豫，就换了个啤酒酿造工艺的原因。

只有学会啤酒酿造，才有源源不断的麻辣小龙虾啊。

倒入啤酒焖煮，并倒入提前配制好的料汁以及辣椒花椒等香料，这个时候尽量不要搅拌。

等小龙虾焖煮好之后出锅，最后淋上点香油，再来点芫荽芝麻什么的做个点缀，然后一盆香喷喷、冒着热气的麻辣小龙虾，就可以出锅了。

那小龙虾一个个颜色鲜艳色泽明亮。

辣香、椒香扑鼻而来，提鼻子一闻，让人馋涎欲滴。

料汁渗入虾肉，让原本苍白的虾肉微微变色，无时无刻不在激发食客的食欲。

闻到扑鼻香气，正在洗菜的冯飞英忍不住站起身，探脖子看了过来。

看到久违的麻辣小龙虾终于再次出现在眼前，冯飞英喉结蠕动，馋虫大动。

喜欢殡仪馆旁开饭店，人都挤爆了请大家收藏：（）殡仪馆旁开饭店，人都挤爆了

快穿系统：路人甲只想寿终正寝  修元风云  悠闲空间：小农女的悠闲自在  跌落人间，我的小弟竟是两界大佬  独臂剑尊  隐仙开天录  读心：听到郡主心声后大反派赢了  全家读心被迫吃瓜，我喝奶躺赢  京剧猫：隐世十年，出世即宗主！  无情最是柳丝长  盗墓：被读心后，他们都在演我  进入门里嗑糖，门神靠边站  这个女知青怎么是男的  炊事兵觉醒合成系统最强战力  绝世邪王  带着英雄联盟系统把怪谈世界玩坏  【原神】各类cp同人  误入深庭  鸿蒙霸体诀  非主流柯南观影体