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第三十九章 十大主菜之剁椒鱼头 上（第2页）

与赵海生和段红相比起来说，孙志成才是一个地地道道的老广州，这种地方往往只有真正的当地人才能找得到。

赵海生一边看一边点头说：“确实是这样，这里的东西确实比较全，也比较新鲜。”

小街市的地方的东西往往都比较新鲜这是因为这里的都是小本生意，不要说现在冰箱这东西还不多见，就算是有这些小贩也不会去买，毕竟成本太高了。

所以对于这些小贩来说每天的菜都是凌晨去取，然后量也不会拿得太多，尽可能是在一天之内把东西都卖掉，第二天再去拿货。正是因为这样的一种经营模式。就决定了这里的东西都是不过夜的新鲜。

这种小摊的特点直到十几年后深圳、广州这些大城市那些在小区外“非法”摆摊的人那里还依然保留着。

段红很显然比较少来这种地方，一会看看这里，一会看那里，觉得一切都很新鲜。

这些年来段红大部分的时间都呆在国外，国外这种小街市比较少见，买东西多走到市，所以她感觉到一切都很新鲜也没有什么奇怪的。

“这里的东西很新鲜？。段红问。

“嗯，当然，你看这种小青瓜。”

说着，赵海生在一个小摊的面前蹲了下来，顺手从一小堆的青瓜里拿起一根来，看了一下说。

段红也蹲了下来，接过赵海生手里的那一根小青瓜，问：“怎么样才能看得出来？”

“你看这青瓜，个头不大，看纤细。直径也就大概是两三厘米左右，这就意味着这青瓜长的时间不长，正是最嫩的时候，更为关键的是你看这青瓜上面的这个精糙的“颗粒”还比较嫩和软，甚至在这瓜头这一点上你还能看得到还有花蒂的痕迹。”

赵海生细细地给段红解释说。

听着赵海生的话。段红打量着自己手里的这一根扒青瓜，现真的如赵海生所说的那个。样子。

“怎么样。老板。要不要买一点？”小贩看到赵海生与段红这样子，马上就笑着说。

“行，给我们来三根。”赵海生笑着说。

“好的。”

小贩也不认为赵海生买得少，因为来这里买菜的都是家里煮饭的，没有人会一买就一大堆的，都是一两根地买，所以说赵海生这一买三根都算得上是“大手笔”了。

“洗洗！”看到卜贩已经称好了小青瓜，赵海生连忙叫道。

“干什么？”段红接过了小青瓜问。

离开小摊的时候。赵海生把其中的一根递给了段红。一根递给了孙。

成。

“试试，不错的。”赵海生笑着把手里的小青瓜塞到嘴里，一口就咬了下去，然后很满意地点了点头。

“这个”真的能吃？”段红看了一下手里的小青瓜，又看了一下孙。志成。却是现孙志成也像赵海生那样把小青瓜放到嘴里吃了起来。

半信半疑。段红犹豫地着把小青瓜放进嘴里，轻轻一咬，但走出乎她的意料之外的是嘴里的那个小青瓜脆得不行，只是轻轻地一咬，这青瓜就像是充满了气的气球一样一下子就“波”的一声裂开了。

段红下意识地就顺势咬了几下，一阵夹着清而淡甜的汁『液』马上就充满了整个口腔，让她原来因为怀疑而皱起来的眉头一下子也就展开来。

“怎么样？。赵海生吃得飞快，很快地就已经把手里的小青瓜吃掉大半根。

“确实是不错。原来这种小青瓜就这样生吃的味道很不错啊。”段红感叹着说。

“你在外国读书。应该吃过不少青菜沙拉之类的东西。在我看来这个小青瓜可是比你在国外吃的那些沙拉要好上不少。你看。这小青瓜清、脆、淡甜。多么可口。”

赵海生自顾自地说。

吃东西都以新鲜自然天然为丰，国外的青菜沙拉丹论瓒从，生前的一世又或者是现在这一世都不是自己喜欢的东西。在他看来那些沙拉加什么沙拉酱就已经是一件不太可接受的事情。

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当然，这也与国外人的生活饮食习惯有关，这也没有什么优劣的区别。

“别有风味段红笑着说。她毕竟在国外留学多年，对于国外的饮食方式也早就习惯。对于她来说这手里的青瓜当然给她带来了不少别样的享受，但是还不到能让她说这个小青瓜比她在国外吃的沙拉要出『色』得多。

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