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张森不知作何反应,只是“嗯嗯”两声点着头。
杨师傅又转过头和其他人说话去了,张森坐在座位上,默默环视着周围的环境。
他发现这个前堂,在靠墙的地方,陈设也很不一样,就像酒吧的吧台,长长一圈,紧靠着墙壁设立,看起来倒也不觉得突兀。若是来吃面的人想要一个人独处不被打扰的话,应该会更倾向于这种座位。
无目的地转动着视线,张森看着看着,突然和角落里的一道目光对上了视线。
那是一个半大的小姑娘,眉眼冷冽,目光也是冷冷的。像个小狼崽子。
张森在心里默默评价。
他决不承认自己被那样一道目光盯得慌了神,但头却低了下去。
“来小伙子,吃面了。”杨师傅喊他。
张森抬起头,却正好落进了一对温柔的眼眸中。
是冬冬老板。
忍冬头发绾在脑后,戴着白色的口罩,正弯着腰帮着食客把面从托盘拿到桌上。她周身的气质疏离却温和,张森一时愣住了,不明白为什么她们两姐妹给人的感觉相差这么大。
“是你?”
忍冬笑了笑,没再多说什么,拿着托盘走了。
“哎小伙子,回神了回神了。”杨师傅伸出一只手在张森眼前晃了晃。
“怎么样,我们冬冬老板好看吧?”杨师傅语气骄傲的仿佛冬冬老板是他的女儿似的,“不过你可没机会了,冬冬老板已经名花有主了。听说还是个警察呢!”
“不过那人常年在外工作,我们也没见过。也不知道是哪个缺德的造谣人家死了,呸呸呸,好人长命百岁,冬冬老板这么好一个人,她对象肯定也不会差,好人都有好报!”
张森想解释自己只是心里藏着事心虚,不是看冬冬老板看呆了。但一转头,杨师傅已经开始吸嗦起了面条,沉浸其中的模样哪还有半分钟前打抱不平的样子?
张森颇有些无语,耳朵根却有些发红。他不再说话,也转而看向了面前的这碗面条。
他之前去泰国出差的时候,曾经吃过一次那边的冬阴功汤,不说惊为天人吧,但新颖的味道对味蕾确实是一次巨大的冲击。
眼前用汤碗装着的冬阴功汤面,汤汁的颜色和他之前吃过的很像,色泽红亮,看着就让人很有食欲。
汤碗中,终究面是主角,盘卧在最底层,淡黄色的面条根根分明,尽显柔韧。汤汁很多,把面条完全覆盖住了,其上摆了三两只个头较大的海虾,另有一些花蛤、蛏子之类的海鲜散落在旁边。
再有一些香茅、柠檬叶稍加点缀,花花绿绿的摆盘,颜色鲜明,看着甚是好看。
汤是一碗面的灵魂,几乎所有客人在吃面之前都先用勺子舀了一口汤,更有些豪迈的,直接端起了碗,往嘴里呼噜了一大口面汤。
伴随着一声响亮的吞咽声,杨师傅慢慢把汤碗放下,他咂吧了两下嘴,仿佛仍在回味口中的滋味。
他的眉毛纠成了一团:“这个味道吃着真奇怪啊。”
张森还没来得及吃,听见杨师傅的话,转头向他解释道:“这叫‘冬阴功’,是一种泰式口味,我们国人一般吃不惯……”
“这样吗?”杨师傅眼露怀疑,“……我怎么吃着,还挺好吃的?”
说完,他又端起了碗,张嘴喝了好大一口,“这味道酸酸辣辣的真不错,小伙子你也喝啊,果然是冬冬老板做的,虽然之前从没吃过这种味,但却依旧很好吃!”
此刻咕噜咕噜的吞咽声和嗦面声不绝于耳,早就把张森肚子里的馋虫勾起来了,更别说面前这碗汤面还在不断散发着酸酸辣辣的鲜香,诱人非常。
学着其他人的模样,张森迫不及待也低下头喝了一口汤,浓稠顺滑的汤汁立时滑入了嘴里,喉头滚动之下,热汤入胃,瞬间在这阴冷的天气燃起了一股热意。
这面汤口感十分嫩滑,酸辣中同时包含有椰汁的香浓和海鲜的鲜甜,可谓酸辣香甜,五味俱全,但每一种滋味又搭配融合得恰到好处,多一分便多,少一分便少,这种滋味让人欲罢不能。
冬记的冬阴功汤面应该是改良版的,在泰式之上改合得更贴近国人的口味,难怪这么轻易就被这么多人所接受。
张森自以为窥破了这碗冬阴功汤面的秘密,很快又被诱人的美味吸引,加入了嗦面阵营。
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