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浓郁的肉香就像是烟花“嘭”的一声,从包裹它的笋内喷发,让鬼医的口腔一瞬间被汤的咸鲜浓郁与笋的清淡鲜嫩交错充斥着,明明是矛盾的组合,但搭配在一起,竟就形成了最绝佳的配对,让人欲罢不能。
之前想要呸呸呸的鬼医,现在却抿紧了嘴巴,生怕那汤汁会溢出唇齿浪费一丁点儿似的。
一块、一块又一块,等鬼医反应过来,他已经不知不觉间把最前面那道菜吃得只剩下一块笋片。
感受到旁边两人的目光,鬼医的筷子改变了一下方向。
咳咳……
吃光盘就太给人家面子了,再说另外三道菜也不知什么味道,反正他都做了,不尝尝岂不是浪费?
鬼医一点儿也没想起来之前计划的以第一口菜就不堪入口为由,不但要赶人离开,还要讹他们一笔材料费的想法。
鬼医下筷的第二道菜,是他曾经吃过的西湖醋鱼。
光从盘子里西湖醋鱼的卖相看,这鱼鱼背没有切断,鱼背的厚肉处被均匀切下三刀,一鱼被平切成两鱼,鱼面上红亮的芡汁浓稠度与分量刚好,把鱼身全部覆盖,就像是糖葫芦的糖衣一般晶晶亮亮,看着比当初他吃过的江南第一酒楼的大厨烧制的鱼,竟还要精致美观几分。
入口,鱼肉鲜美,鱼身上酸酸甜甜的酱汁被融入到清鲜的鱼肉中,竟带有蟹味,味道独特,回味悠长。
嗯……曾经他吃过一个北方厨师烧制的西湖醋鱼就一股子青草腥味,酱汁寡淡,虽然不至于难吃,但也令他发誓再也不碰不地道的醋鱼。
因为第一口笋味的不同,鬼医对这道醋鱼没来由就带着一点儿期待,没想到果真令人耳目一新。
而且这个醋鱼酸酸甜甜的,极为开胃,即便他已经填过一点儿肚子又吃了好多菜,但仿佛自己的胃忽然就被开发出新的领域,叫嚣着让他再品品其他两道菜。
第三道菜,江南名菜东坡肉。
鬼医的筷子朝距离稍远一些的被码得整整齐齐像豆腐块一样的肉夹去。
筷子普一接触到肉皮,刚才还红得透亮光洁漂亮的肉皮因为筷子的压力忽然就裂了开来,露出里面软而不烂的五花肉。
鬼医连忙调整了筷子的方向,并把面前的米饭碗就过去,生怕那肉太绵软挣脱了筷子掉掉桌子上浪费。
一大块肥瘦相间的东坡肉入口,鬼医享受地眯起了眼。
这简直就是他吃过的最好吃的东坡肉了:
精肉不柴,肥肉不腻,一口咬在齿间,软烂的肥肉中夹带着微有韧劲的精肉,那层次分明的口感在口腔中扩散,越嚼越香,最后吞咽的时候,差点儿让他把舌头都一起吞进了肚子。
这时候配上一口清炒时蔬,清清爽爽的口感扫过口腔,就像是他乘船划过激流,来到平静又带着清冷微风的湖面,整个人都有种放松的舒畅感。
摸着饱涨又满足的肚子,看着桌边还在苦苦蹲守的病人和留着哈喇子一副嘴馋样的小年轻,鬼医的心情莫名就好了起来。
想起之前向人家提的要求已然被达成——菜都被吃了个精光总不能违心说这菜难吃,鬼医撸了撸自己的花白胡子,就要答应人家的要求。
不过,在他愿意答应给人治病的简单话语将要出口前,鬼医脑海里灵光一闪,承诺前就多了一个条件:
“留下给我做一年的菜,我为你治腿。”
“什么?!”
阿奇听到鬼医的要求,脸上是显而易见的忿忿不平。
他家主子可是皇子,这个鬼医竟然要求他家主子在这里当厨子,还一当就是一年……刚才明明说好一顿饭满意就治腿的,他们也不会不给诊金,这个鬼医坐地起价简直就是不要脸!
可……可主子的腿现在就只有鬼医才有可能给治好,阿奇又不敢出言冒犯这个不要脸的老东西。
于是只能像发怒的猫咪一样竖起尾巴浑身抵触但嘴里除了一声“什么”再也说不出其他。
鬼医自然也知道阿奇不是做主的人,所以面对他的抵触,反而乐呵呵的……满脸“爱看不看,没人逼你治疗”的臭屁模样。
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