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和老板说了一下自己的意思后,这家面馆的老板将面粉案板擀面杖之类的全部拿到了楚云这一桌的桌边。
“好了,现在开始。”楚云洋洋得意的走到案边,对于做面条,最重要的便是和面,以及手上的力度,对此,他可是非常自信的,血狼团中有不少北方人,他们已面食为主,楚云做的一碗面条能够得到这些人的全部褒奖。
揉面,和面,楚云有条不紊的进行着,同时手法拿捏的恰到好处。
“饺子皮要软,面条要硬。”楚云一边干着活,一边对美娜子说道:“这样的面条才会有劲道,一会拉的时候才不会断。”
“是吗?”美娜子在旁边说道:“那么,我就要又细,又不会断的。”
楚云嘴角上扬:这老太婆,看来是想为自己的两个孙女出头嘛,可是,这能难的住我吗。
“要想面条不断,得往里面加上油。”说着,楚云单手沾上一旁的食用油,把它搅和在面团之中。
“开始拉了。”楚云大声的说道,吸引了不少食客的关注,众人还是第一次见到,有人上面馆吃面,居然亲自拉面的。
直到他们看到楚云的手法之后,惊讶的合不拢嘴。
楚云两只手飞速交叉,瞬息间,一根变两根,两根变四根,没一次的交叉,面条便成倍的增长着,同时,也越来越细。
面条打在案板上,发出啪啪的声音,震起案板上残余的面粉,看楚云的架势,倒是真像一个有这几十年经验的拉面师傅。
不一会,面条已经和筷子一般粗细了,正常这时候,就该下锅了,可是,既然答应过美娜子,这种程度是远远不够了。
十秒之后,拉面在楚云的手上发出了质的变化,犹如发丝一般粗细,晶莹剔透。
“这样,您还满意吗?”楚云对着美娜子说道,脸上带着笑意。
美娜子脸上没有任何变化,心中赞叹,这些级细的面条,根根未断,而且,不用吃都知道,一定非常的有劲道。
“臭小子,没想到你还有这一手啊。”山口助在一旁说道:“玲儿,以后你有口福了,想吃面条,就随时让这小子做。”
“对,对,我下面给你吃。”楚云嬉笑着望着白玲说道。
白玲红着脸,心想,爷爷真是的,乱说什么呢。
面条入锅后捞起,配上牛肉汤,在放上几片牛肉,一点香菜,无论是味道还是卖相都是极佳的。
美娜子品尝了一口,什么话也没说,只是对楚云竖起了大拇指。
“小兄弟,能不能给我拉一碗。”一旁的食客沸腾了,纷纷表示要楚云做面条给自己吃。
“给我也来一碗吧。”
“我要大碗宽面。”
……
就这样,在接下来的半个小时内,楚云成了这家面馆里面最忙碌的人,还好他手法迅速,半个小时后,将最后一碗面盛出,自己才重新坐会座位。
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