火爆小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第12章 做腊肉腊肠(第1页)

柳如嫣家现在两项生意都是跟醉仙楼合作,鸿运虾生意已经停了。

不过柳如嫣还是想再找点事情做,毕竟鸡蛋不能放在一个篮子里。

且冬天没事情做人感觉不踏实,但是目前又没想到好的点子。

这天,柳如嫣去集市买肉,发现肉摊上还剩下很多猪肉。

便问:“唐叔,今天咋还剩这么多肉呀?平时我来的时候都没多少了。”

柳如嫣长期在他家买肉,彼此都认识了。

唐叔:“哎,这不是快年底了么,有些人家就杀年猪了,买肉的人不就少了吗?”

“而且他们一般舍不得全部留着自己吃,就会拿一部分卖,所以买肉的人就更少了。”

柳如嫣一听到这突然眼前一亮,对哦,怎么会没想到呢?

前世的腊肉腊肠可是很多人的最爱。

而且现在的肉还是紧缺的。

今年可以先买肉做腊肉腊肠,明年资金丰富后还可以做一个养殖场,自产自销。

说干就干,柳如嫣赶紧到杂货店去买了做腊肉腊肠的调料,然后又到唐叔那里将他剩下的肉全买了,让他给送到家去。

柳如嫣准备将这点猪肉试试看能不能成功,虽然以前也跟着爸爸妈妈做过,但没有单独做过,所以先试验一下。

回到家后,柳如嫣将调料做备好,让爹爹帮忙把猪肉切割好,用盐将肉抹均匀,再抹上自制的调料,放缸里腌制三至五天。

猪肉腌制的时间里,柳如嫣到山上捡了许多松树枝回来。

然后搭了一个简易的木架。

肉腌制好后,将肉一块块挂在木架上。

用松树枝烧火炕肉,一般七至十天就差不多了。

时间长短可根据自己口味和天气情况来决定。

在炕肉的过程中,柳如嫣让爹爹去收了很多副小肠洗干净。

买上一些肉来装香肠,必须要肥瘦相间的肉才行。

要不然就太肥或太瘦,味道都不怎么样。

不过装香肠还是要讲究一定的技巧,要不然肉没办法装进肠子里哦。

香肠装好后跟着腊肉一起炕就可以了,不过香肠炕的时间不能太长,否则香肠太硬味道就不好。

七天过去了,

柳如嫣:“今天晚上有新吃食哦。”

柳如锦:“大姐姐,可是你前段时间做的腊肉?”

柳如嫣笑着点头:“是的。”

汉末之天下归汉  重度抑郁患者的活路  手握兵马虎符,铁骑横推人间  誓不复婚:前夫夜夜诱我情深  灵气刚复苏,你就元婴了?  四合院:何雨柱是宠妹狂魔!  离婚后,腹黑前夫总想求复合  从被前男友出卖开始  江湖赊刀人  穿越古代当赘婿!  僵尸:亿次暴击,司藤震惊了!  万宝娘娘  奥托主教行迹于泰拉  龙羽至尊  谁家皇帝跪着哄小太监吃糖啊  和校花妈妈之荒岛求生  穿越者虫族世界  归义  末世多子多福:无数女人为我疯狂  农家小妹:养花种草红火小日子  

热门小说推荐
超级美女透视系统

超级美女透视系统

超级美女透视系统简介emspemsp超级美女透视系统是沉光的经典都市言情类作品,超级美女透视系统主要讲述了身怀祖传异术,目有通透之能,肥宅青年聂远自此异性缘爆棚,赚钱沉光最新鼎力大作,年度必看都市言情。禁忌书屋提供超级美女透...

美人食用指南

美人食用指南

青砖绿瓦,陌上花开香染衣朱门紫殿,素手摘星霓作裳。如果您喜欢美人食用指南,别忘记分享给朋友...

爱是苍山覆雪

爱是苍山覆雪

爱是苍山覆雪简介emspemsp关于爱是苍山覆雪爱是苍山覆雪颜雪回来了。不二城里关于她的传闻很多,有两点错的离谱。其一,她不是肖苍山那个吃软饭的男人养在外面的女人。其二,肖苍山财力多雄厚,她知道。肖先生,据说,我是冷淡奇怪的女人。谁说的?十年前,你说的。嗯,我收回这句话。男非善男,女非信女。他们不过是一段平凡的传奇。...

梦回大明春

梦回大明春

梦回大明春简介emspemsp关于梦回大明春穿越到大明朝,考科举是黑户,想读书又没老师。好在隔壁就是流放王阳明的龙场驿,不过还得等几年,那就先抢一个老师回家凑合着学吧。首发rourouwuinωoо1⒏υip...

太古神墓

太古神墓

太古神墓简介emspemsp关于太古神墓一座截天地造化的神碑,一块聚天地元气的灵石,当朱清从沉睡中苏醒从坟墓中爬出就注定这一世要脚踏诸天,拳破寰宇,战天下至强。追更danmeiwenclubwoo18vip...

一万种清除玩家的方法

一万种清除玩家的方法

我穿越的世界遍布玩家,生存本就不易,而我更是被系统缠身,成了NPC中最耀眼的那个土著看我不顺眼,玩家视我为眼中钉。为了在异世界美好的生活,为了不被玩家欺辱,我只能竭尽全力,把所经历的苦厄变成别人...

每日热搜小说推荐