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没有大的铁锅,莫念只好将石头锅首先预热了,等表面的温度差不多了就可以将茶叶倒进去了。
大的锅受热的面积会均匀,茶叶不会一团团的堆积在一起。没有这个条件,莫念只好先炒一小部分。
石锅烧热了之后,便把一些柴火抽开,转成小火,然后用手不停地翻动茶叶。
炒茶的动作要快,这样茶叶才不会被烧焦了,莫念翻炒了差不多十多分钟的时间,这才停下来微微喘气。
猴娃站在旁边,又是一副跃跃欲试的样子,贺林不客气地走过来将带走去林子了。
莫念休息了一下就继续翻动,她可不敢让茶叶在锅里面停留太久,这个时候她一边翻炒一边揉搓,让茶叶卷缩起来。
这样持续不断的翻炒个四十分钟的时间,茶叶慢慢地从绿色变成了黑色,这样就是成功。
也幸亏莫念是分开来炒的,好歹是力气不用太大,只不过炒完这一点她也就没有力气了。
身下还有一竹筛子茶叶,莫念有种要晕眩地感觉。
[我第一次看到莫念这样筋疲力尽哈哈哈哈。]
[别说炒茶看着好像不用什么力气,但是不断翻炒一个小时,谁也受不住。]
安浩然扛着一堆柴走了回来,见竹筛子里面的茶叶,他乐了:“你在炒茶?叫我啊?我以前帮我家里人炒过。”
莫念眼睛一亮,将这个任务全权交给安浩然了。
果然是力气大的人,炒茶来气势都不一样,安浩然嫌弃这个锅太小了,翻找一番,找到他烧坏自己弄坏的一个碗。
这个碗极其的大,不如叫锅,底太浅装不了什么东西,可是用来炒茶就正正好了。
安浩然将这个锅洗干净,烧热就将茶叶放进去,双手开始不停翻炒,这架势看起来有范多了,莫念坐在一旁看着,还能感受到阵阵凉风。
不过几分钟,这茶就翻炒开了,接下来安浩然继续翻炒将茶叶揉搓开来,步骤看起来简单,可做起来有一种别样的韵味感。
[炒茶的时候,安浩然有点帅啊……]
[耗子了不起!!!]
[刷新了我对安浩然的影响,我老觉得他是一个力气大的傻憨憨……]
[哈哈哈哈楼上说的我想要笑,也太好玩了吧。]
在观众讨论的这个间隙,安浩然已经在进行最后的收尾动作了,时间上一分不少。
莫念将两份茶叶拿来对比了一下,发现安浩然炒出来的味道更加的香醇一些,她将这些茶叶都铺好在竹筛上,拿到了海滩上晒。
新炒出来的茶叶还不能泡,再晒几天会更好一些。
她将这茶叶弄好了,又开始琢磨其它东西了,他们找着了咖啡豆,就在临近瀑布的地方。
莫念正准备拿着咖啡豆去研磨,却见贺林抱着猴娃走回来了,猴娃显然是哭了一顿。
贺林有些心急:“刚才猴娃不小心踩中了一个小树枝,扎到肉里面了。”
莫念走过去,看了一眼猴娃的脚底,三个大人都忘记给小孩弄一双鞋子出来,脚底板上擦破了一个小洞,鲜血还在流淌着。
“你用清水给清洗一下,我让魏秋找点草药回去。”莫念说着,去田里跟魏秋说了一句,自己进了林子里面。
回来的时候,莫念手里拿了几根藤条来。
猴娃坐在了地上,脚上的包上了布料,已经清理好了。
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