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第35节（第2页）

“小姨，我泡上豆子咱晚上打月饼吃！”

程丽丽往灶台上的盆里一看，泡了这么多爬豆，奇道，

“你进京一趟又学到好东西了？”

“嗯，我小表姑教我的！”

桂芝说的跟真的一样，反正她有两个表姑，两人都没见过，穿不了帮！说完她又想起了什么，把自己腰上的荷包拿了下来显摆道，

“我小表姑自己做的澡豆，你晚上要不要洗个澡？洗的可干净了！”

“澡豆？”

程丽丽一脸稀罕的把荷包接了过去，一打开带子就问到了一股香味，她听过这东西，可还真是第一次见呢！

“吃完晚饭我烧上一大锅水，咱都洗洗。”

“要洗什么这么高兴？”

程氏刚捏了一粒话梅干放到嘴里，嗯，京里卖的味道就是好，听妹妹和女儿说洗洗洗的，不由奇怪。

程丽丽把一荷包的澡豆拿给她看，谁知还没近前程氏就捂了鼻子，

“这味道好冲！”

程丽丽忙把荷包上的带子一拉，扔到了西里间床上。

桂芝坐在桌前，喝着舅爷爷给的茶饼泡出来的茶水，入口口舌生津，当的是好茶！一口喝完一杯，再拿茶壶续上，

“娘，我等下要和面，晚上我要打月饼！”

“要我帮你揉面吗？”

“不用，有小姨帮我就行了！”

让母亲揉面肯定这也不舍得那也放多了，还不如不让她动手呢！

田桂芝前世自己动手做过月饼和一些小饼干，她摆地摊有时候饿了拿来填填肚子，既干净又省钱，虽然现在原料相差很多，但她可以适当的调整一下。

砂锅被她坐到了小火炉上，她要先熬糖浆，父亲买的两斤糖都不够她点换的，现在秋高气爽，好多好吃的可以做起来了。

程丽丽初时不以为意，只以为小孩子胡闹，可看她熬糖浆的架势，这个她熟悉，她家里有棵很大的山里果树，每年接好多红果子，从爷爷那辈就每年做糖葫芦去赶集，没想到桂芝这糖浆竟然熬的很不错，嗯，肯定是姐姐教给她的。

糖浆、花生油、碱水搅拌均匀后，开始慢慢加入面粉，程丽丽接过了这活，先用筷子搅拌再上手揉成面团，

“你试试，我咋感觉有点软？”

桂芝却觉得手感柔软正合适，

“这个面皮就要软些，硬了包不起来！”

看揉的差不多了就拿了个盖顶盖上，放到一边醒着。

不觉间，日头快要落山了，那豆子却还没泡好，可桂芝等不及了，明早就要去外婆家，今晚月饼必须要做出来，就这么煮吧！

砂锅里的水分基本熬干了，豆子也都炸了口，她不喜欢吃太甜腻的豆沙，只放了两勺子糖调了口感微甜而不腻，

“小姨，你尝尝这么甜行不？”

“可以！”

程丽丽也不喜欢太甜的，既有豆沙的香味，还有点甜味，刚刚好！

小火把砂锅里的水炕干，田桂芝用手试试和那面团差不多柔软度，这豆沙就成了。

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