手机浏览器扫描二维码访问
等到李奶奶的鳗鱼都差不多好的时候,生蚝捞出来继续冲,然后撬壳,把肉挑出来。
听到佳佳说可以生吃,这个不是假话,如果是现代的时候,可能还要担心有病毒或者细菌的污染。
但是古代其他不说,环境是真的好,生吃也是可以稍稍试一试的,当然,佳佳自己是不打算试的,她不喜欢吃生食,却又好奇,这才跟她爹说。
果然,大刀特意选了一个小的,跟蒋元白分了分,期待满满的塞进嘴里,别说,只需要轻轻一吸,就滋溜进嘴巴了。
蚝肉很鲜嫩,吃着有海风和海洋的味道,但是大刀怨念地看着佳佳,表示,下次再也不吃了,吃不惯。
倒是蒋元白觉得还行,只不过要有些调料中和一下就好了,他说的调料肯定不是指现在有的,对此,佳佳摊摊手,她也想有好不好~╮(╯▽╰)╭。
全部生蚝剥完之后,果然也就一盘,这么点东西就别想蚝油了,一百斤生蚝才能出一斤左右的蚝油呢。
所以中午佳佳打算让奶奶做个生蚝煎蛋。
这段时间,鳗鱼都已经做好了,李奶奶又炒了两个素菜,刚好把锅空出来,这就无缝衔接上了!
生蚝肉也得先用开水焯一下,去腥除杂质。
同时鸡蛋打碎进碗里,加盐和胡椒粉,大力搅动到均匀为止。
准备好之后,可以开始炒了,第一步是先煎生蚝肉,锅里放油,然后下生蚝,注意翻面,煎到两面金黄。
之后把鸡蛋液倒进锅里,让它们包裹住生蚝,翻面煎熟就好了。
中午他们四个人,五个菜,有蒸的、炒的、汤的还有煎的,有菜有肉,算是非常丰盛了。
先来碗鳗鱼汤,汤色透亮带黄,上头泛着油脂,佳佳略微把浮油撇开去,小喝一口,果然很鲜还没有腥味,再夹一筷子蒸鳗鱼肉,肉质细腻,几乎入口即化。
佳佳看了看李奶奶,果然她老人家对这个鳗鱼现在挺满意,也没有一开始略带些忐忑的表情了。
至于她爹和蒋元白,肉肯定都是爱的,只不过比起来鳗鱼,这两人好像更喜欢那道生蚝煎蛋,一口一个的,只是略嫌弃少了点辣椒,不够味。
确实,除了一些极鲜嫩的食材,大多数的海鲜还是重油重调料大火爆炒吃起来过瘾。
吃完中饭后,佳佳想着明天的一百斤生蚝,觉得如果成了的话,怕是要在这里呆上几天,至少弄点存货再上路吧。
这样一来,佳佳环顾他们的小院子,好像就小了点,而且以后要是大量做的话,天天来回从街上运到客栈也不怎么方便吧。
到时候,那动静,那气味,自家进进出出,客栈还人来人往的,想想都觉得麻烦。
另一方面,佳佳看了看蒋元白,虽说在东洲同路,但是毕竟大家的目标不一样,自己这会停了,而且一路都是奔着吃的去的,不知道会不会影响到小伙伴?
喜欢胎穿?美食系统在手,天下我有请大家收藏:()胎穿?美食系统在手,天下我有
开元武皇 赌石之财色无双 拼来的老公居然是豪门继承人 末世重生,我到漂亮国零元购 重生之懵逼人生 没人告诉我,我的家族横压修仙界 当了救世主后,被病娇男主肩上扛 游戏主播的盗墓传奇 大秦:公子长青的逆天之路 人殇 试炼之地:这次的任务是什么? 抄家流放?我反手搬空库房去逃荒 洪荒:从部落首领到大秦圣庭之主 看书与不看书的距离:两个世界 真千金被读心后,五个哥哥宠上天 疯了!逃荒路上清贫首辅以身相许 天尊来临 婚后,禁欲疯批大佬成顶级恋爱脑 分手妈宝男后,亿万总裁宠上天 重生何雨柱远离是非
宰相毒妻夫君,我们不熟简介emspemsp宰相毒妻夫君,我们不熟是吉祥火火的经典其他类型类作品,宰相毒妻夫君,我们不熟主要讲述了宰相毒妻夫君,我们不熟吉祥火火最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供宰相毒妻夫君,我们不...
一个人的抗日简介emspemsp关于一个人的抗日很早便想写抗日题材的作品,而且是无拘无束,自由自在的抗日。本书主角没有呼风唤雨招兵买马,与日寇进行千军万马式的战斗,更没有改变历史的巨大能量。但他尽自己所能在尽力改变着周围人...
一妃冲天纨绔世子要嫁人简介emspemsp关于一妃冲天纨绔世子要嫁人当现代女特工变成了古代没心没肺混日子的嫡世子肿么办?当然是要抖擞精神,试与天公比高。原来被欺负,现在拿着刀子在人家身上比划都是理所当然。原来被看不起,现在就要让他们...
灭明简介emspemsp关于灭明预感成真,魂灵出膛,被陷牢狱,红杏出墙,身心百孔千疮壶芦登科,岁月匆忙,杀人劫财,远走他乡,困守边城弃疆西贼北掳,惊破霓裳,一念之思,族群为上,明末风云跌宕。...
余生两不欠简介emspemsp余生两不欠是宗政太子的经典其他类型类作品,余生两不欠主要讲述了在盛羽欢人生最艰难的时候,她盼他回来,盼他能相信自己!可是等宗政太子最新鼎力大作,年度必看其他类型。PO18小说网(mpo18xswcom)...
绝品相师简介emspemsp关于绝品相师绝品相师他是来自鼠山的江枫叶,一个精通相术和医术的高手,一个命运多舛的善良小子,且看他如何搅起这片动荡风云。追更juseshuwuccwoo18vip...