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此时周围食客们都已经落座,开始兴致勃勃的讨论吃哪些东西。
程婉儿也迫不及待的拿起菜单,然后她直接倒吸一口凉气。
其实大部分价格都和隔壁的梦想火锅店差不多,她吸气的是那个叫做‘m12和牛’的选项。
一盘五百元,还有个括号(200g)
两百克是什么概念?
大概就是成年男人巴掌大小,一厘米的宽度。
这个价格看得她浑身一哆嗦,果断选择放弃,目光往下继续巡视。
菜单分位四个类别,从左到右依次是:烤肉、烤素菜、烤海鲜、酒水。
酒水?
程婉儿眼眸一亮,认真一看,又有些可惜,居然才一样!
不过啤酒倒是三个店里都没出现过的。
她果断点了,之后再看肉,太贵的不考虑,其他的都是六十元一盘,她喜欢吃五花肉,普通烤羊肉。
之后再看海鲜类,海虾一份,生蚝一份、扇贝一份。
海鲜价格略贵,让她有些不敢下手,又看向素菜,烤肉最重要的当然是餐厅里水嫩嫩的生菜包裹着一起吃了,解腻又好吃。
点完了,程婉儿一看手机上合计的价格,顿时心疼得直抽抽。
在烤肉店吃一顿,可都比得上在梦想餐厅吃好几顿了!
点餐结束,上菜速度照例很快。
不一儿,烤炉送到桌上放好,烤网也安置好,她点的几道菜也全都送上来,还有她选择的酱料。
烤肉都是自己烤的,程婉儿见送上来的炭火颜色明艳,刚一靠近一点就能感觉到那灼热的温度,也不耽搁,直接浅浅抹上一层油,就率先将五花肉往上放。
刚放上去,肥瘦相间的五花肉便发出“滋啦滋啦……”的动静,油水仿佛哗啦啦的滴落在碳炉里。
程婉儿聚精会神的盯着,就怕一个火花冒上来,将她的烤肉烤糊了。
让人意外的是这碳炉半点反应都没有,油水落在身上,不一儿就被烤完了,仿佛那碳炉是假的,实际上是电炉一样,不冒火星。
一片片巴掌长、又薄得透明的五花肉随着“滋啦滋啦……”的响声,颜色从粉红色变成了灰红色,很快开始蜷缩翘起,翻个面就能看见底部被烤到有些焦黄的痕迹。
程婉儿喜欢是稍微焦一点的烤肉,因此就让这烤肉在上面多烤了一下,确定这碳炉稳定,她也顺势将一些需要烤很久的东西都放上去。
比如生蚝和扇贝。
这两样都是餐厅处理好了,直接送上桌的,生蚝直接是蒜蓉口味,扇贝上还加了一些粉丝盘踞在上面,最后放入蒜蓉酱。
之后再将海虾放上去,将圆圆的烤网占满了。
程婉儿才夹起已经烤得焦黄的五花肉放入碗中,此时刚从烤网上拿出来,烤肉过于滚烫,她蘸取一点浅橙黄色的梅酱,又沾染一抹红艳艳的辣椒面,便直接送入嘴里。
热乎乎的五花肉被烤得有几分酥脆,但并未全部焦脆,还有些鲜嫩,油脂丰富的烤肉吃到嘴里,酸酸甜甜的梅酱便立马缓解了那股多出来的油腻,此时味道还有些淡。
再吃一口,被包裹在里侧的辣椒面溢出来,咸辣的味道瞬间将还有些清淡的烤肉味给渲染了。
“哇~”程婉儿有些惊喜的小小惊呼一下,觉得自己烤出了这个世界上最绝美的烤肉。
不过下一秒她脸色就微微变了。
光顾着享受食物,海虾忘记翻面,一面都焦黄了。
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