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14变化是不变的规律——产量、销量与利润之间的亲密关系
有人总是喝同一种口味的奶茶,有人却喜欢天天换花样,多数和心理、性格相关。其实,产量、销量、利润之间也有着如此微妙的关系。
你发现一个奇怪的现象了吗?
产量固定时,无论销量如何变化,变动费用都是不变的,因为每只杯子里承载的原料都是海岚根据朋友们提供的配方做的,比例也是在一次又一次的尝试之后固定不变的。从生产总量上看,原料的量一定是随着产量的增减而等比例增减。销量虽然不同,却丝毫不影响每杯奶茶的原料耗用。
单位制造成本中因为产量而发生变化的是固定费用这一块,可以很轻松地从上面这张表里得到一个规律:销量越高,固定资产、无形资产的摊销费用就降低了。从销售总量来看,无论卖出多少杯,总的固定费用却一成不变。
太不可思议了!透过不断变化的销量看单位制作成本:变动费用不变,固定费用不停地变,这和断桥不断、斜塔不倒有异曲同工之妙,数字游戏也可以生动有趣嘛。
如果老老实实地将剩余的100杯全部倒掉,库存被废弃时,生产200杯划算吗?
先看看销售额。
100杯x4元杯=400元。
哇,4张“毛爷爷”,最亲的人呐!
制造成本是1.89元杯x200杯=378元。
每月的固定费用摊销到每一天(按照30天的营业时间算):8887元÷30天=296.23元天。
利润=收入―费用。
当日利润=400元-(378元+296.23元)=-274.23元。
亏大了!不仅没赚到钱,反而损失了100杯茶汤的原料,不划算,不能倒掉!
产200杯,库存50杯呢?
也就是卖出了150杯,销售额则为600元,制造成本为1.89元杯x200杯=378元(虽然卖出150杯,库存50杯,但是这里的单位制造成本还是按照做200杯时的制造费用计算,这一点很关键哦),固定费用也不变。
那么,利润就等于收入扣掉每月的费用,收进口袋的部分就是600元-378元-296.23元=-74.23元。
赤字!还是亏!19杯奶茶呢!这怎么成!喝掉,会撑死;倒掉,心会痛死,好纠结呐……
看着手里眼花缭乱的公式,海岚感觉到严重的脑缺氧,像好不容易爬到4000米高峰,上不去下不来,前进不得,后退也不行。怎么办?
蔡老师下了课,晃晃悠悠地出现在海岚面前。
他要了一杯珍珠奶茶,饶有兴趣地嚼着黑珍珠,眯着眼睛看着埋头算账的海岚:“丫头,用得着我吗?看你算得这么辛苦,需不需要我用内功帮你打通任督二脉?”
海岚放下手里的账本和笔,把计算器直接扔到他面前。
“老菜头,你每次出现都让我感觉像中了500万!快点,lucky蔡,快来帮我算算我究竟要生产多少杯,是不是生产得越多就越合算?多少杯最合适?这杯奶茶我请客!”海岚催促着,一双充满求知欲的眼睛紧紧地盯着蔡老师手里的纸笔和计算器,看看他算出来的结果和自己算的有没有出入。
老师就是老师,他做了最合理的打算:不可能每天都有好运气,“出门踩到狗屎”,“天上掉馅饼”,这是很少见的。保险起见,按照148杯保险销售额算,只需要做150杯的量足矣。
还记得盈亏平衡点吗?不记得就翻到前一章看一看!
被数字闹晕乎了吧?先给个温馨提示:保本点是收支平衡状态下计算出的销售额。算一算,假设每天只做150杯吧,反正肯定够卖了(产量必须大于销量,保证安全库存)。
倘若做了150份的茶汤分量,结果比预期好一些,只留了50份的库存,利润又是多少呢?
老规矩,先算销售额,再计算出制造成本以及固定费用。
销售额:100杯天x4元杯=400元天。
制造成本:2.01元杯x150杯天=301.5元天。(无论卖出几杯,150杯的制造总成本与产量成比例,故不能按照100杯的销售量计算,而是根据消耗了150杯的原料和摊销费用来计算成本。)
每天的固定费用不变:8887元月÷30天月=296.23元天。
当日利润=当日销售收入-费用=400元-(301.5元+296.23元)=-197.73元。
海岚看着红字,一声尖叫:“还是亏!这可不行!”
“别咋呼!都是亏本,暂且不谈盈利,只看能否承担得起风险。假如第二天是个好天气,一开张就来了很多客人,前一晚储存的50杯一扫而空,那么这一百多元的损失很快就赚回来了,不用担心!”蔡老师继续拿起笔飞快地计算。
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