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当然,这里面要处理的事情有点多,不说别的,她这做炸鸡的配方就不够好,肯定要反复试验,争取做出更好的配方才行。
还有原料来源,店要怎么开……全都要研究一下。
姜丽云突然问姜利海:“哥,我记得镇上的食品厂,是有个冷库的?”
九曲镇有一个很小的食品厂,专门生产汽水。
它还有一个冷库,每到夏天,就会生产红豆冰棍、绿豆冰棍,和最便宜的糖水冰棍。
“有啊,夏天卖冰棍的人,他们的冰棍就是去食品厂批发的。”姜利海不明白自己妹妹为什么突然提到食品厂。
姜丽云道:“哥,我有个小目标,那就是买下镇上的食品厂。”
姜利海一头雾水,觉得自己妹妹莫名其妙。
买下食品厂?这不是开玩笑吗?
姜丽云道:“当然,我现在买不起,可以先租用……”
之前姜丽云不打算插手孙金山他们收鸡卖去上海的事情,毕竟在鸡肉价格没那么低的情况下,这么做其实赚得不多。
可能都没有她摆摊赚得多。
但现在……收了鸡之后卖去上海,为什么要卖活鸡?
他们这边可以加工一下,分割成鸡腿、鸡胸、鸡翅、鸡架等等,然后冷冻出售。
这样运输起来更方便,利润也会更好,还可以在地方上形成产业。
最重要的是……她如果将来想要卖炸鸡卖汉堡,原料有了。
总之做这个,不一定能发财,但应该不会亏钱,最大的问题可能就是……她没有本钱。
但本钱这东西,是可以赚的。
她之前看报纸,看到一些 1986年的物价记录。
比如,计划内原油的价格是每吨113元,计划外原油价格,是每吨560元。
这个时期官倒横行,物价其实是有点混乱的。
于是,在 1988年3月,上海开始了价格闯关,调整了将近三百种商品的零售价,之后又放开了猪肉、豆制品等副食品的零售价格。
然后,很多东西都开始涨价,猪肉价格涨了百分之七十!
当时还出现了抢购潮……
他们国家太大了,每个地方的情况都不一样,但姜丽云上辈子听人闲聊,说价格放开之后,一斤装的茅台的价格,从40元涨到了300元。
后来,国家是重新做出了调整的,但 1988年的情况确实比较乱,那会儿老百姓把钱全都从银行取出来,买各种东西囤着,谢家就囤了很多盐、火柴、肥皂啥的。
她打算晚点去创业,就是因为知道这些——在物价飞涨还到处有人抢购的情况下,她很难把餐饮生意做好。
但现在想想……这也能让她赚钱?比如囤点东西卖。
姜丽云想了很多,各种念头杂乱地出现在脑海里。
她知道这都是自己的设想,具体怎么做,还是要先规划一下。
接下来几天,她可以写个计划表,梳理一下自己脑海里的想法,把自己记得的东西全都记下来。
最近的报纸,她更是必须好好看。
“丽云,你租冷库干啥?”姜利海忍不住问。
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