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易然深知村官不好当,遇到麻烦事还得硬着头皮去解决。
摊上些无良村民,想扶感觉都扶不起来。
“媳妇儿,去炒几个菜,我想和村长喝几杯。”杨涛道。
易然欣然答应,去厨房忙活了起来,刚好何翠霞从瓜田里除草回来,见家里有客人,迅速洗了手到厨房帮忙切菜添柴。
儿媳一个人忙不过来,她回来得正是时候。
可以帮一下儿媳的忙。
易然泡了一块腌制的腊猪肉。
准备了青椒青菜,还准备了胡萝卜,有木耳,有芹菜,小龙虾。
先炸小龙虾,将小龙虾洗刷干净。
倒油,放入姜蒜爆炒,炒出蒜香姜香,再倒入小龙虾,翻炒,焖煮。
不久,一股小龙虾的龙虾味随着热气冒出。
龙虾做好了,找个大盘子盛着,别看满满一大盘子龙虾,实际剥了壳没多少肉。
“易然,你这炒的什么?”何翠霞没有见过小龙虾,以为这是大虫子,把虫子做成菜给人家吃显得不太厚道,谁会吃虫子呀?
“娘,这是小龙虾,很好吃的。”
“小龙虾?”
何翠霞听这名字就很糊涂。
“那……你是哪儿来的小龙虾?”
“在河里抓的。”易然的谎话脱口而出,其实她也没错,龙虾本来就是生长在水里的。
只不过这种乡村的河里没有什么龙虾,连虾都很少见。
要稍微水域大一点的湖泊,最好是淡水湖。
这龙虾易然是从自家的冰箱里拿的,冰箱里准备的菜不能白白浪费了。
她也回不去了,拿出来吃了也不算为过。
腊猪肉在水里泡了一段时间,泡软了一点。
易然赶紧刮猪皮上的糊灰,腌制的腊猪肉咸味中,需要焯一下水,然后将腊猪肉焯个五分熟,捞起来,切成薄薄的肉片。
切青椒,做个青椒炒腊肉。
这是再普通平常不过的农家小菜。
再炒一个芹菜炒瘦肉。
三个孩子都不爱吃芹菜,可是芹菜的营养很丰富,芹菜吃着脆脆的,很好吃,她得帮孩子们改掉挑食的坏毛病。
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