手机浏览器扫描二维码访问
黄小明不解:“和好的面不都是要用保鲜膜包一下的么?”
李逸笑着反问:“用保鲜膜包是为了防止水分流失,表面皴化,但这个干油酥,我加水了么?”
黄小明微微一愣,随即就明白了:“好吧!”
这团面里根本就没用水,自然也就不怕水分流失了。
“接下来,咱们做水油面。”
李逸来到了中筋面粉堆前,给观众解释:“水油面同样要用到面粉和猪油,但和干油酥不同的是,干油酥的用料只有面粉和猪油。
而水油面则需要用到猪油和花生油搭配的复合油,还要用到80c的热水。”
说着,他就将中筋面粉也挖开了一个坑,露出了下方的案板。
“水油面的比例是面五,油一,水二。”
李逸一边操作,一边解释:“这里是两斤的中筋面粉,也就是一千克,所以要放两百克的油。
为了达到香度和营养的均衡,咱们用一半的猪油,一半的花生油。”
说着,他就拿过炒勺,挖出了一团猪油,就往面里放去。
“不用称一下吗?”
黄小明提醒。
“不用,这就是二两油,一百克。”
李逸说着,看着他笑问:“怎么?不信啊?”
黄小明见状,故意笑着说道:“我还真不太信,总不会那么精准吧?”
他是为了制造节目效果,但心里也有些不确定。
李逸只是随手那么一挖,怎么能就确定是二两油呢?
“我去拿!”
吴垒凑着热闹,跑去拿了个电子秤过来。
将电子秤打开,李逸随手拿过一个小碗,放在上面,除了皮。
跟着,他就用手指抹着,把炒勺里的猪油刮了下来,落进了小碗里。
猪油落入碗中,电子秤数值迅速变化。
98g!
“哇!”
看到这个数值,黄小明很是惊讶:“真的是二两啊!”
虽然只有2g的误差,但这已经很精准了。
然而,李逸却没有说话,而是伸出手指,在碗口位置刮了下。
他手指上还残留着一些猪油。
将猪油都刮在了碗口处后,李逸收回了手来。
这时候,电子秤的数值稳定了下来。
100g!
他超护短 她是魔 喜歡你妳 脱轨(炮友H) 宫廷欲奴(NP高H) 草莓味的甜 黑化病态合集(NPH,男主处,强制) 种种田,宠宠夫 仙路漫漫(修真,NP) 贴身丫鬟(np) 恶吻【校园1v1】 萌妻不服叔 重生八零小农女 裴总的乌龟成精了 圈养 (病娇 1v1) 暗灯(校园1v1) 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗(np) 外室不好当 燕桡(1V1H) 藏欢(百合abo)
从云端跌入地狱,她被践踏,被摧残,被毁容,被弃尸乱葬岗。再次醒来,她成了亲手剖开母亲胸膛,掏出心脏,混合千年尸丹一口吞下的怪物。浴血而归,不一样的皮囊之下,却敛着一双同样锐利而又清明的眸子。引了一身恨火的她,势要报仇雪恨,让敌人饱尝生不如死的滋味儿可是,那个妖艳魅惑强大冷酷的狼王,翻脸无情,将她狠...
重生的唐龙发现自己来到了神秘复苏的世界,这里灵异横行,厉鬼遍地,幸好的是他拥有冒险屋陈大锤同款的黑色手机,可以将厉鬼抓来变成自己鬼屋中的恐怖场景。饿死鬼出生的第七中学,鬼差坐落的黄岗村自...
都市小神厨简介emspemsp关于都市小神厨一碗羹汤能治百病,一碟小菜能除万毒。实习医生陈东偶得仙女食神垂青,走上美食仙医之路。...
少东的彪悍爱妻简介emspemsp关于少东的彪悍爱妻为了深爱的男人,她掩藏显赫身份追随而来,他,权贵翘楚,黑白两道通吃!成婚之后,只因她是麻雀,所有的阴谋诡计接踵而来!当她被他为另一个女人注射毒品,再丢弃后!她重回教父身份!华...
1v1双洁先虐后甜~三年后的重逢,帝都的只手遮天的豪门贵公子将她按在怀中,冷漠而轻浮的称她为陪酒公主,酒局上的鄙夷随之而来,她抿唇微笑掠过所有的讥讽。再后来,纪晚雪甩了男人,与小鲜肉在夜店的亲密合照被爆,男人冷着脸去抓人揽入怀中,咬牙质问,一口一个厉总,你翻脸比翻书还快?男人终于一颗心吊在了她身上,她却一步...
一对一身心干净甜宠文太子病重,钦天监一封奏疏,苏玥当夜就被塞进东宫,莫名其妙地成了大周国太子妃。喂!不是说太子只有进气没出气吗?为何还能折腾她一整夜,令她第二天连床都下不了?!大骗子,你又骗我!哪有骗你?正是你命格好,冲走了我的沉疴!我大学本科毕业,会信你的鬼话?苏玥恨恨道,你就不知道强扭的瓜不甜吗?谁说不甜?太子轻抬起她的下巴,深深地印上去一个吻,我觉得甘之若饴。如果您喜欢邪蛮太子妃殿下,好放肆!,别忘记分享给朋友...