手机浏览器扫描二维码访问
将咕咾肉送入口中,他一口咬下。
酥脆糖壳裂开,丰盈的酸汁和肉汁涌了出来,还有些烫嘴。
李逸呼了口气降温,细细品味着,随即满意的点了点头。
将另一颗递给了王罡,他点了点头:“这就差不多了。”
王罡接过,送入口中,一口咬下,也是呼了口气,但眼神却愈发明亮了。
这咕咾肉做得真牛!
“把这些咕咾肉放进液氮里冰1.5秒,不要超过这个时间。”
李逸吩咐着,一边用筷子继续夹着咕咾肉,往液氮中浸去。
1.5秒后,重新拿出,他将咕咾肉放在了一旁的盘子里,继续重复着操作。
王罡将口中咕咾肉咽下,也学着他的样子,忙活了起来。
几分钟后,一盘盘仿佛冰糖山楂一般的【水晶咕咾肉】就被端了出去。
跟着,前厅院子里就传来了一阵惊叹声。
热菜才上了三道,就已经让老人们接连惊艳了三次了。
三道菜一道比一道好吃不说,吃法也是一道比一道新奇。
眼看着刚刚上桌的【水晶咕咾肉】也空了盘,老人们不由得对黄小明口中说的最后一道热炒充满了好奇。
这最后一道炒菜,又会是道什么菜呢?
第365章【滑炒里脊丝】
猪肉相关的菜,是中餐中品类最多的了。
如果想做出来真正的【全猪宴】,一百零八道都未必够用。
今天的宴席,每桌的食客都只有十个人,但李逸准备的菜已经接近三十道了。
可这也只能展现出【全猪宴】的一部分内容罢了。
宴席的标准是让大家吃饱吃好,但不能浪费。
老人们的肠胃功能不比年轻人,即便李逸控制菜量,将近三十道菜也未必吃得完。
所以,李逸只能尽量让老人们体验到更多不同的厨艺技法了。
十六道热菜里,前四道都是炒菜,但炒法却各不相同。
【酥香回锅肉】是熟炒,也就是把处理到半熟的食材进行炒制。
【奶爆里脊】是爆炒,极短的时间就要成菜。
【水晶咕咾肉】是溜炒,是把食材做熟,然后勾芡挂汁。
最后一道炒菜,能选择的炒法还有很多,比如最常见的生炒,小吃摊常用的干炒等等。
不过李逸选择的是一道滑炒菜,【滑炒里脊丝】。
滑炒和爆炒是截然相反的两种炒法。
滑炒要用温油来炒,油温不能太高。
但爆炒要用热油来炒,油温不能太低。
他超护短 恶吻【校园1v1】 脱轨(炮友H) 裴总的乌龟成精了 她是魔 暗灯(校园1v1) 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗(np) 喜歡你妳 种种田,宠宠夫 萌妻不服叔 重生八零小农女 贴身丫鬟(np) 外室不好当 藏欢(百合abo) 黑化病态合集(NPH,男主处,强制) 仙路漫漫(修真,NP) 燕桡(1V1H) 圈养 (病娇 1v1) 草莓味的甜 宫廷欲奴(NP高H)
综漫的宠物小精灵简介emspemsp个在观看催泪弹雪之少女的宅男穿越到了宠物小精灵的世界!尼玛啊!本大爷没怎么看过宠物小精灵啊!不过还好有个金手指系统!看着兴奋的请假王,叶豪气万丈!明天我就踏上旅途!踏上巅峰!更☆多☆章☆节woo1...
文曲星白小溪因无法参悟人间情爱主动申请下凡历劫,奈何帝君老人家天公不作美竟直接切断了白小溪的姻缘线!这还如何参悟人间纯爱?白小溪感慨这一世恐怕是要白白浪费了!可袁欣说,不要放弃!她带着白小溪相亲,带着白小溪偶遇无心插柳的事业倒是一路高歌,全新追求的爱情却一直未果。直到有一天一个男人站在白小溪面前说你...
乡村透视仙医简介emspemsp穷苦小子何永柱,获逆天传承,透视医术武术样样精通!他脚踩各路二代,怀抱绝色美人,成为世界上最耀眼的男人!何永柱日常生活白天种菜摸鱼,夜晚与大姑娘小美女深入交流。你们也想深入交流?排队!...
使徒化从海贼开始简介emspemsp关于使徒化从海贼开始使徒化从海贼王开始卡恩穿越到海贼世界得到了转职系统,本想成为一代剑神,不曾想却成为了一名战斗法师。他曾踏入传出巨兽咆哮的深渊,曾亲眼目睹九龙拉棺离去的壮世奇观,也曾与圣人论道。这是一个普通人走过无数世界,成为最强使徒的故事。本书为无限诸天流,海贼王→???...
天降我才必有用简介emspemsp关于天降我才必有用我本天上逍遥仙,老君炉前炼金丹。酒后失德贬凡尘,谁知人间也艰险。尔虞我诈争名利,勾心斗角无下限。天降我才必有用,越挫越勇越向前。翻手为云覆手雨,我命由我不由天。...
说到燕国公府的三姑娘宋懿兰,不少人都要羡慕地叹一声好命。明明是庶女出身,却得了长公主的青眼记在名下,不仅封了县主,还定下了世族崔家的大公子。一朝被崔家退亲,大大小小的贵女都等着看宋懿兰的笑话,却不知有一人,早就等着这一天。如果您喜欢贵女良缘,别忘记分享给朋友...