手机浏览器扫描二维码访问
第299节（第3页）
比如把下五花切成方墩来做东坡肉，把剃下来的前腿肉剁成馅儿，来做狮子头等等。
看着他们忙碌而又专业的样子，直播间观众纷纷调侃。
“象牙山主题餐厅开业啦！”
“田哇别偷懒，脑袋大，脖子粗，一看就是天生的伙夫！”
“哈哈！这六个穿成这模样，居然一点也不违和。”
“逸哥！我要投诉刘能！他剁的肉里有头发！”
李逸没有注意观众弹幕，他正在忙着调【扒烧整猪头】的汤汁。
【扒烧整猪头】的历史颇为悠久，而且地位十分重要。
在古代，猪属于三牲之一，而猪头属于六阳之首，向来只有在祭奠祖先，供奉上天的时候才会用到，平时是没什么机会随便吃的。
古代一般的祭祀时间都在二月二，也就是龙抬头。
龙抬头的“龙”，指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象。
每岁仲春卯月之初，龙角星就会从东方地平线上升起，所以称之为龙抬头。
苍龙七宿的出没与降雨相互对应。
古人认为是龙掌管着降雨，而降雨又决定着农耕收成，农耕的收成则决定着人们的生活水平。
龙抬头标示着阳气生发，雨水增多，万物生机盎然。
因此自古以来，人们都把龙抬头作为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的好日子。
在古代，南方很多地区都会在二月二进行祭灶活动。
在活动中，往往会供奉三牲或五牲等祭品。
祭品中，猪头就是最必不可缺的一个。
用作祭品的猪头都是煮熟的。
但在祭祀活动结束后，那些猪头等祭品，自然也不能扔掉。
所以在祭祀后，就会把三牲祭品重新做熟，分给大家来吃，当做祖先和上天降下的福泽。
这是古时的普遍现象，就像川菜中的头号名菜【回锅肉】，它的起源就是把上坟、祭祖之类的活动中，供奉的煮熟白水肉重新回锅炒熟来吃，所以才会叫做【回锅肉】。
【扒烧整猪头】就是在这样的情况下诞生的一种菜肴。
它就是用冒透的整猪头，再次进行扒烧，烧得通透绵软，入口即化。
所谓的扒烧，其实就是红烧。
相传，在战国时期，红烧技法就已经存在了。
当时在民间，每逢喜庆佳节，宴席上都会出现烧肉。
因为色泽红润喜庆，所以又被称之为喜肉。
红烧的魅力就在于红，红色也是最能刺激人食欲的一种颜色。
最传统的红烧肉，是用酱油调色的。
他超护短 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗（np） 萌妻不服叔 藏欢（百合abo） 种种田，宠宠夫 仙路漫漫（修真，NP） 燕桡（1V1H） 草莓味的甜 恶吻【校园1v1】 裴总的乌龟成精了 暗灯（校园1v1） 宫廷欲奴（NP高H） 贴身丫鬟（np） 脱轨（炮友H） 黑化病态合集（NPH，男主处，强制） 她是魔 喜歡你妳 圈养 (病娇 1v1) 外室不好当 重生八零小农女
我真要逆天啦
你煮了两个鸡蛋，厨艺1。你吃了口早餐，咬合力有所提升。你骑了次单车，驾驶能力1你看了眼美女，心情很愉悦，肾功能得到了加强，鉴赏能力1。你看到大妈在跳广场舞，忍不住想要随风摇摆，舞技1。你看了眼报纸，阅读能力加强，知识阅历1。你打了个喷嚏，疾病抵抗能力有所提升。你吃了包感冒药，毒素抵抗能力提升，医药精通1。你看见护士如果您喜欢我真要逆天啦，别忘记分享给朋友...
亲手毁掉一个豪门
亲手毁掉一个豪门简介emspemsp底层小人物李风居然重生在一个豪门少爷身上，前世吃尽了苦头，这辈子李风决定好好享受人生更☆多☆章☆节woo18vipWoo18vip...
建设海贼世界
建设海贼世界简介emspemsp关于建设海贼世界这片大海上的人民永远受到三座大山压迫着海贼海军天龙人。隔离在这个世界之内的黑暗中，生活在水生火热中的底层人民谁又能够为这个混乱大海贼时代，重新建立秩序？这是一个在大海上...
总裁一抱好欢喜
总裁一抱好欢喜简介emspemsp关于总裁一抱好欢喜被老公小三设计扒光衣服丢进酒店，求救无门，她向他拨打了求救电话。谢谢。不用谢因为我不是白来的能使得动我的人，除了爸妈你是第一个，说吧，用什么报答对你有求必应的人追...
商先生的小确幸
几年前，她因他家破人亡，一夕之间生活跌落谷底。几年后，再次相见，雪九惊恐的看着面前的男人，颤着唇问你怎么还没有被恶鬼勾去魂魄？你怎么可以好好的活到现在？商阙冰凉的指腹划过她颤栗的唇九九，我过得并不好没有你的日子犹如地狱，我怎么可能过得好？那时他还太年轻，并不知道怎样去爱她。每一个爱字都伤她至深。商阙最后才知道，原来他的九九早已对他芳心暗许，是他自己一步错，步步错。（前期校园后期霸总）—他是让你漂泊无依的人，而我想成为你的归处。墙裂欢迎预先收藏。如果您喜欢商先生的小确幸，别忘记分享给朋友...
快穿之初恋男神求扑倒
快穿之初恋男神求扑倒简介emspemsp快穿之初恋男神求扑倒是一冉青城的经典其他类型类作品，快穿之初恋男神求扑倒主要讲述了宠文叮！初代恋爱系统，团子为您服务，正在绑定宿主绑一冉青城最新鼎力大作，年度必看其他类型。海棠屋（haitangshuwucom）提供快穿之初恋男神求扑倒最新章节全文免费阅读！。...