手机浏览器扫描二维码访问
第102节（第1页）
里脊肉切得厚薄均匀。在方秋椒眼里，这块黑猪肉的纹理简直漂亮得不像话，肉质触碰起来，更是叫人满意无比。
光是切着肉，就有一种幸福感油然而生。
切完肉，给肉片放盐，分次加水，来一个鸡蛋清，再加入足够分量的水淀粉。静止、等待肉片上浆，变得嫩滑无比。
接着莴笋、蒜各自处理切段。蒜白被“啪啪”拍扁，莴笋茎要切成很薄的片，方便更好地控制火候，让蔬菜在锅中汇合时保持成熟度一致。
分开煮再合在一起当然也是可以的。但一名厨师做菜不能像驴拉磨一样，慢腾腾。优秀的厨师，面对的事喂不完的顾客，动作要快。
切完这些，还有葱姜蒜等佐料。
方秋椒的刀工愈发好了，切起来行云流水，动作间透着股从容的味道。
一种自信的光辉，也蒙在她的面庞上、身上，为她增色。
认真做事的男人是有魅力的，女性亦如是。
方秋椒甚至也没察觉到，她做菜时和田大胖一样专注。只不过她更容易抽离，回归正常的生活状态。
忙完这些，看看肉片，方秋椒起锅烧油。
油三成热，先下入饱满干净的花椒；等油温至五六成热，往里加入干辣椒段。
始终保持小火低温，辣椒将一部分辣意渗进油里，油慢慢地变成红色。和红油不同，是带橙的红色。
等辣椒变硬，变成棕红色，将辣椒和花椒都捞出来控油，炸过辣椒的油也倒出来备用。
再用刀口，将辣椒剁成细细的辣椒碎末，也就是所谓的刀口辣椒。
再次起锅烧油，豆瓣酱炒出红油，加入葱头、姜蒜末、蔬菜下锅快炒，炒出香味。
蔬菜有茎有叶，分属不同部位，就格外讲究眼尖手快，反应要及时，才能保证蔬菜成菜后的口感。
炒熟蔬菜，锅里加入水，红油泛开在水面上，半遮半掩地覆盖着青绿各异的菜蔬。
热水翻滚，蔬菜煮得泛出一种润泽的颜色断生，捞出。
小火下，继续往锅里加肉片。
肉片从方秋椒手里逐片落入锅中。她下肉片的速度很快，但错落着下，先前下的肉片是保管不会和后面的黏在一起。
肉片下完，方秋椒晃动锅，用筷子轻拨，加入调味料。
等肉片泛白断生，原本肉片里的水淀粉也将汤汁低勾芡，变得浓稠，是暖红橙色。
肉片和着汁，一起舀到蔬菜上方。
肉片上放刀口辣椒，葱花，烧热的炸辣椒油热上，过一路辣椒籽，然后热油泼上去。
滚烫的热油一激，滋滋滋的声响冒了出来。
那声音直钻耳膜，仿佛在明说——“我好吃！”
关山海听得心里痒痒，走到小丫头身后，探头去看。
一靠近，不仅有滋滋的余响，还有冲出来的香气，叫人脑中一空。
菜这就成了。
方秋椒快速从做菜状态脱离，放下勺子，转头想要兴奋地喊人。
“关——”
脑袋结实地撞在男人怀里。
废墟之夜（1v1,H,县城文学） 杀人鬼小姐想过平静生活[综主家教] 枷锁 那个书中一句词没有的路人甲 南国 学会拒绝，学会坚持自我（套装共2册） 粉纸玫瑰（星际-攻略） 重生后她后悔了（人外，高H，1V1） 强制爱疯批病态男主合集 怡春绯（仙侠 年下） 落叶归根（ABO） 维纳斯与皮纳斯（现言h） 雪晴时分 初恋启蒙 都市：超神鉴宝师 同桌是超能力者 幽冥末班车 外遇對象是我的妻子 不负此生唯他 凤髓
仵作狂妃
仵作狂妃简介emspemsp关于仵作狂妃她本是令罪犯闻风丧胆的名法医兼犯罪心理学专家，一朝穿越，成了西孰国一名普通人家百般宠爱的小女儿韩玥。为报仇，她重新拾起解剖刀。快速得出验尸结果收录指纹的高科技人体扫描仪成了她的神助攻。为完成前世抱负，她又不得不对他百般讨好。然而，两辈子都没谈过恋爱的她，对这种事实在是不怎么拿手。尤其对方还是西孰国唯一的异姓王，军功压人，腹黑狠辣，权倾朝野却对女人嗤之以鼻。初时，她笨拙地讨好，做美食，送礼物。他双...
疯批男主竟是我那异界乖徒
［甜宠双洁玄学娱乐圈综艺系统真假少爷前世今生］晏暮槐的身体被穿越者抢了，他被迫穿越到了异界。修炼途中捡了一个乖巧徒弟，跟他在异界相依为命。后来乖徒弟为救他身死魂消，他发疯修炼为徒报仇。刚手刃了仇人，他又穿回去，拿回了自己的身体。穿越者用他的身体，在娱乐圈混成了糊咖万人嫌。遗留的废物系统要他积攒功德和攻...
我家影后，超凶萌！
我家影后，超凶萌！简介emspemsp天上掉下个小仙女，成了软弱可欺的十八线女明星云初朵。让她跑龙套？NO，演技不允许！想要潜规则？NO，拳头不允许！一不小心成为史上最年轻的大满贯影后，粉丝追着喊着要给她生猴子！向来冷傲矜贵清心寡欲的...
仿生纪元
陆文重生为家政型仿生人本以为这辈子就这样做做家务了可被雇主带回家的第一天，他得到了这样两条指令不要去三楼。在后院挖一个可以埋下成年人的坑，挖深一点。如果您喜欢仿生纪元，别忘记分享给朋友...
爱是苍山覆雪
爱是苍山覆雪简介emspemsp关于爱是苍山覆雪爱是苍山覆雪颜雪回来了。不二城里关于她的传闻很多，有两点错的离谱。其一，她不是肖苍山那个吃软饭的男人养在外面的女人。其二，肖苍山财力多雄厚，她知道。肖先生，据说，我是冷淡奇怪的女人。谁说的？十年前，你说的。嗯，我收回这句话。男非善男，女非信女。他们不过是一段平凡的传奇。...
诡异世界生存手册
李思在等红绿灯时，玩着一款诡异游戏，一辆超速的汽车辗压了他。死亡后，他发现他竟然重生到了这个诡异游戏世界中。现实世界没有诡异，但是在这个游戏世界中，诡异却是真实存在的。又名重生在诡异游戏世界如果您喜欢诡异世界生存手册，别忘记分享给朋友...