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019 医专毕业生丁秋楠改（第1页）

019：医专毕业生，丁秋楠

酸辣土豆丝？

厨房所有人听到这个菜名，都感觉置身冰窖一般。

所有人都以为何雨柱这是在玩火。

酸辣土豆丝，那是厨房所有人公认最难的一道菜。

别看菜品单一。

只有土豆丝。

但是，要做好这道酸辣土豆丝。

那要求厨师对火候，油温，放料的时机都要把握的极为准确。

只要任何一个关口出现了纰漏，那这锅酸辣土豆丝就算是失败了。

要做好普通的一点酸辣土豆丝，那太好做了，随便把土豆丝放在锅里边，扒拉一下，盛盘，一道菜就出来了。

可是，要把酸辣土豆丝做出花样，那确实是一件难比登天的事情。

就连何大清听到何雨柱要做酸辣土豆丝，也是怔怔的看了何雨柱好半响。

“又是酸辣土豆丝吗？”

何大清好像想起了，很多年前，南师爷在一次国宴也做过这道酸辣土豆丝。

当时，直接征服了毛熊那边的一个领导人。

他看到何雨柱做香辣土豆丝，竟然隐隐的有些许期待。

食堂主任听到何雨柱要做酸辣土豆丝，整个人直接瘫坐在地了。

“完了……以前就有人做过酸辣土豆丝，厂子里很多工人都反应说食堂在糊弄大家，后来厂长都明确下令禁止了这道菜，今天又是酸辣土豆丝，厂长要是看到这酸辣土豆丝，我食堂主任的位置怕保不住了。”

何雨柱却不管其他人，他看了一下时间，还有半个小时，食堂就要开中午饭了。

时间好像有些来不及了。

他直接拿起手中的刀，顶级刀工出手，刀已经化成了虚影。

踏踏踏踏踏踏……

刀尖落在案板，发出连续不断的声响。

何雨柱看向了其他人，还在远处呆愣的站着，他直接吼了一声。

“愣着干什么？赶紧削皮啊。”

一群打杂的人被何雨柱这么一喊。

这才反应了过来，他们赶快削皮。

打杂的二十人，全都过来削皮。

何雨柱一个人切着土豆丝，速度快到了极致，有时候这些人削皮都赶不何雨柱切土豆的速度。

土豆丝准备好之后，何雨柱下锅炒菜，赶在中午开饭前十分钟，何雨柱已经将酸辣土豆丝做好了。

何雨柱做完这些饭之后，直接摘了围裙，就离开了。

何雨柱今天还要去和平饭店，所以，打菜的事情他也就没有在参与了。

食堂主任见何雨柱跑的这么快，还以为何雨柱是知道自己做错事了，提前跑了，食堂主任更加绝望了。

“今天吃饭的怎么这么多啊？”

食堂主任看了一下食堂的外边，排满了人。

“往常可没这么多的人啊，今天怎么这么多的人啊？”

“主任，这些人好像有的人是其他厂的。”

食堂主任感觉眼前一片发黑。

“连外厂的人也来看我笑话了吗？”

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