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第219章（第2页）

「阿兄？」两小孩儿在门外探头探脑，「可以吃晚膳了不？」

贺兰定点头，「就来。」

「耶！」阿暄蹦蹦跳跳走进帐内，手里还提着一只拔了毛的鸡，快活喊道，「吃炸小鸡！」末了还找补一句，「是不生蛋的小公鸡，吃了没事儿！」

「行。」贺兰定将小几上的文书收拢好，起来伸了个懒腰，「今天就吃炸鸡！」他也有些馋了。

小公鸡剁成块，清水浸泡去血丝，表面涂盐提味儿，倒上牛奶腌制半个时辰。

「阿兄，我的肚子都咕咕叫了」阿暄捂着肚子苦着脸，他没想到炸小鸡做起来这么麻烦，天都黑了，还没能吃上。

「好饭不怕晚。」

阿昭则眼睛一错不错地盯着贺兰定的操作步骤，喃喃道，「配料比鸡还贵呢。」她原本想在鸡蛋糕之后开拓第二事业的，可没想到炸鸡做起来耗时又耗料。

「咱们自己吃着玩儿。」贺兰定没想过卖炸鸡，毕竟如今又没有科技狠活儿，想把炸鸡做好吃，全得要真材实料，如此利润空间就小了。

腌制用的牛奶倒掉，再打一个鸡蛋，撒上面粉，一起抓匀。面粉被鸡蛋吸收，继续再加面粉，直到鸡块被裹得严严实实。

「这就可以开炸了！」金黄色的豆油加热到冒烟，鸡块下锅，灰白色的面粉瞬间染上了金黄，香味扑鼻而来。

阿暄吸溜着口水问，「可以吃了不？」

「没好呢。」贺兰定有些后悔。做炸鸡实在太麻烦了，应该多宰几只小公鸡的——一只也是做，三只也是做。

鸡块过油炸过一遍后，还要回锅再炸一遍。

一道再简单不过的炸鸡，从清洗到最后出锅，前前后后花了有一个时辰。等得兄妹三人望眼欲穿，口水不知吞了多少。

外酥里嫩的炸鸡块终于出锅，贺兰定给两小孩儿一人分了一根鸡腿，「可以沾着酸奶吃。」什么梅子粉丶蜂蜜芥末酱是没有的，就连最基础的胡椒粉也没。

然而，就算是简配版的炸鸡也已经让两小孩儿吃得停不下嘴了。不到一刻钟，耗费一个时辰才做成的炸鸡就被兄妹三人一卷而空了。

「早知道就慢点吃了。」两小孩儿后悔不已。

贺兰定大手一挥，「明天还吃炸鸡！」

一只鸡丶两只鸡丶三只鸡.....足足吃了小半个月。直到阿昭一边清点鸡圈里的小鸡数量，一边哭唧唧，兄妹三人才停止了「丧心病狂」的「灭鸡」行动。

「这可怎么办啊？」阿昭欲哭无泪，辛辛苦苦养了大半年的鸡一下子被吃掉了大半，「要等明年开春才能抓鸡仔呢。」

欲望使人进步，吃鸡上瘾的贺兰定一拍脑袋，想到一个办法，「咱们可以人工孵化小鸡啊！」

第一百一十九章

人工孵化小鸡最重要的是控制湿度和温度，贺兰定心里已经有了初步的设想，但却什么都没说，只布置两小孩儿，「你们自己去观察丶去思考，看看怎么才能人工孵化小鸡。」

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