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02 民以食为天（第6页）

苏珊：和你一样。

notes

1.appetizer['?pitaiz?]n.开胃食品，开胃菜

2.samosa[s?'m?us?]n.萨莫萨饼；咖喱角

3.poppadom['p?p?d?m]n.（通常夹着咖哩吃的）一种印度薄饼

4.maincourse主菜

5.dahl[dɑ:l]n.用各种豆做的菜

6.chickpea['t?ikpi:]n.鹰嘴豆

7.kebab[k?'b?b]n.烤肉串

小贴士

请客点菜的学问大

点菜也是一门学问，讲究时令、风味、价格、原料以及组合等。在选择饭店就餐时，首先要确定饭店的主题风味，最好不要选择号称什么都有的无派类。点菜时你还得考虑菜肴相互搭配及数量的问题。

step1:readtheentiremenu（仔细阅读菜单）

onceyouarrive，readingtheentiremenucarefully，includingthedescriptions.

到了店里要仔细阅读整个菜单，包括里面的简介。

step2:skipthebasics（跳过每个饭店都会有的那些家常菜）

step3:skipthefancyentrees（跳过那些写得过于好的菜）

bewareofentreesthatsoundtoogoodtobetrue.theyprobablyare.

对于有些写的过于好的，也要留心会不会不真实，虽然他们有可能是真的。

step4:stickwiththerestaurant'sgenre（遵循饭店的特色）

餐毕结账说拜拜

dialogue

allthecolleagueshavehadenoughwineandfood.themanagercallsthewaitresstopaythebill.

所有的同事都酒足饭饱了。经理招呼服务员结账。

waitress:areyouthroughwithyourmeal?

服务员：您吃完了吗？

manager:yes，mayihavethecheck，please?

经理：是的，可以结账了吗？

waitress:certainly.i'llberightbackwiththat.hereisyourcheck.thatwillbe698yuaninall.

服务员：当然。我马上就来给您结账。这是您的账单，一共698元。

manager:doyouacceptcheque?

经理：你们收支票吗？

waitress:no，i'msorrywedon't.weonlyacceptcreditcardandcash.

服务员：很抱歉，我们不收。我们只收信用卡和现金。

manager:ok，i'dliketotakecreditcard.hereismycard.canyougivemeareceipt?

经理：好的，那我就用信用卡付账。这是我的卡，能给我开张发票吗？

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