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jim:youknowthatmr.gatesjustcametoourcompanytoworkoutadealwithus.wemustarrangeadinnertowelcomehiscoming.andiwanttotakethetasktoyou.
吉姆:你知道的,盖茨先生刚刚来到我们公司洽谈生意。我们要为他接风洗尘,我想把这个任务交给你。
tom:arewegoingtohaveadinnerthisevening?
汤姆:今晚要举办宴会吗?
jim:abuffet.youshouldallowfortheguest'seatinghabitsandthenselectappropriatefoodforhim,notonlyservingyourself.
吉姆:是自助餐宴会。要考虑到客户的饮食习惯,然后为他挑选合适的食物,而不是根据自己的胃口选择。
tom:that'salittledifficult.can'tyougivethetasktosomeoneelse?
汤姆:有点难。你能不能让别人来做这事儿呢?
jim:no,sorry,ican't.itbelongstoyou.
吉姆:对不起,不能。非你莫属。
notes
1.workout解决,确定;想出;制订出;计算
2.deal[di:l]n.协定,交易;大量;v.应付;处理;交易,经营
3.buffet['b?fit]n.自助餐,饮食柜台;打击;v.连续猛击,打击
4.allowfor考虑到,顾及;为……留出余地
5.banquet['b??kwit]n.宴会;v.参加宴会
小贴士
很多时候,一些谈判和商讨都是在餐桌上完成的,一顿成功的商务晚餐可以令任何一种商业关系得到巩固。选定餐厅之前,东道主要先把共餐者对食物和地点的偏好弄清楚,才不至于发生尴尬事件。西方的商务宴客方式主要有:
seateddinners宴会(较正式,嘉宾每人都有各自固定的席位)
receptions招待会
buffetdinners自助餐(也称冷餐会)
cocktailparties鸡尾酒会(时尚发布会后经常举办类似酒会)
someetiquetteyoucan'tmiss
1.ifyoudon'tlikewhat'sbeingserved,don'tsayso.
2.don'tputyourusednapkinonthetopofthetable.
3.ifsomethingthatgoesintoyourmouthmustcomeoutbecauseit'sunchewable,don'tspititoutorintothenapkin.
4.cutonlytwoorthreepiecesofmeatatatime.
5.signaltheserversthatyouarestilleatingbyplacingyourforkandknifeinaninvertedvonyourplatefromthe10to2o'clockpositions.
6.turncellphonesoffwhenatdinner.
不可不知的餐桌礼仪
1.如果不喜欢餐桌上的食物,也不要说出来。
2.不要把用过的餐巾放在桌子上面。
3.吃到难以下咽的东西,也不要吐出来或吐在餐巾纸上。
4.吃肉时每次最多切成两到三块。
5.如果要提示服务员继续用餐,把餐叉和小刀放在你盘子上10点到2点钟的位置成倒v状。
6.用餐时把手机关掉。
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