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三人一边吃菜喝酒,一边聊了起来。
「对了。」胡成庵疑惑地,「我说雪松,你约我跟白波出来,不是吃酒这麽简单吧?」
「吃酒是主要,商量件事还是旁的。」他说。
「商量什麽事?」胡成庵问。
「年关将近,想找你们一起给边关将士们送暖。」他说着,眼底有一抹深沉的精芒。
「咦?」徐白波跟胡成庵几乎都是同时发出声音的。
「送暖?」胡成庵不解地说:「过去几年,穆家不都常常给边关兵营送去布匹跟米粮
吗?」
「每逢佳节倍思亲。」他说:「秦将军叶了三年,他及他麾下军士不曾返乡,年关将近,想必十分想念老家年味。我知道秦将军跟他的部属多是北方人,北方人在冬至时有吃耳汤的习俗,如今冬至快到了,想必在边疆是吃不到娇耳汤的,但我们赶一下,应该能在年前让他们吃到,解解乡愁。」
「这娇耳汤是」胡成庵好奇地问。
「其实就是下饺子。」徐白波解了他的惑。
「没错。」穆雪松唇角微扬,「我想找你们两家一起给边关军士送饺子。」
「甚好。」胡成庵击掌,「前方正紧张,给军士们送个暖犒劳一下,应该的,算我一分。」
穆雪松点头,然後转而看着徐白波,「白波,你呢?」
「咱们兄弟仨同进同出,我当然不会缺席。」徐白波也爽快答应。
「那好,我正需要你开几味袪寒入菜的方子加到肉馅里。」
徐白波一笑,「那有什麽问题?」
「是呀,开方子是白波的专长,桌上拈柑罢了。」胡成庵抓起热好的酒壶给三人都倒了一杯烧酒,「这事说定了,来,吃酒吧!」
几场大雪之後,接下来便是近两个月的冰天雪地,也正是包饺子的好时机。
包好的饺子只要置放在户外,便能结冰保存,不必担心食材腐烂败坏。
穆雪松算过,他们最晚得在腊月二十将两万颗的饺子包好备齐并拉队出发,才能在年前将饺子送抵边关守军的要寨。
就这样,徐家负责药材,穆家负责所有食材备料,胡家则派出十个仆婢前来帮手,几十个人热热闹闹地在穆家的後院里包起饺子。
穆雪松让人准备了足够的羊肉、牛肉及鸡肉,剁碎了之後揉入徐白波准备的袪寒药材,制作出三种口味的饺子。
後院里,穆雪松让人在院里搭起大帐子,帐子底下,四、五十人剁肉的剁肉、揉面的揉面、擀皮的卫皮、大家分工合作赶包着两万颗的饺子。
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