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不同的酒为引,酿造出的春秋醉,在口感上自然会有一些差别。
但这反而就成了桃源镇酒的一大特色。
张晨对于桃源镇的酒无疑是十分熟悉的,知道各家都是以什么为引酿造出的酒。
他走在街上,然后走了大约十多步后,停在了一家大汉所在的酒摊面前。
他道:“这是蔡老四。他们家的酒是以鹿茸、蛇胆所泡药酒阴引酿造出的酒。因此,他家的春秋醉,呈现出的是一种琥珀色。喝起来有一种淡淡的药香,由于是药酒为引,他家的酒喝了自是可以强身健体。”
被称作蔡老四的大汉,对于张晨显得很恭敬。
显然由于这位老人在酿造酒的技艺不低……加上过去的身份,自然乐的老人光顾他的酒摊。
尤其是那蔡老四眼见张晨带着李月白过来,更显热情,笑着示意李月白二人品酒。
张晨也不客气,拿出两个酒碗,用酒勺从酒桶里盛出酒倒在碗里。
李月白接过一碗,本身是对于春秋醉此酒有着极大期待的。
可是待酒入口后,她品了一口。
这酒……
怎么说呢?
她又喝了一口,还是没什么味。甚至与其说是酒,不如说这就是水。
难道说这好酒也有返璞归真一说,喝起来越像是水,实际越是好……好个屁!
李月白实在无法说服自己。
这不就是兑了水的酒吗?
或者说与其说是用水兑了酒,还不如说是用酒兑了水!简直没有一点酒味。
而一同变脸色的也有张晨。
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他是个真性子,直接开口道:“老四!你莫非是想砸我们春秋醉的招牌?现在还是品酒会的期间,如何以假酒应对?”
蔡老四被连声质问,一脸无奈道:“张二爷,我爷不想弄虚作假啊!只是……那四轩世家的人要我们交出往年三倍的酒量,我怕到时候酒不够啊!少不了要用往年的存酒去抵了!可这品酒会也是我们镇子上一直以来都传统,我是实在没办法才……”
“张二爷莫生气。我这儿还弄了点小菜,你们尝尝?”
说着,他端出来一盘酱卤牛肉。
张晨闻言,先前生出的气立时也消了。
他道:“算了。这事不怪你。”
随后,他象征性动了一筷子。
李月白跟着动了一筷子。
酱卤牛肉就是寻常水准,李月白吃着也只道寻常。
二人悻然离开了蔡老四的酒摊。
往后,张晨又带着李月白去了几个酒摊。各家的酒嘛……不出意外全是掺杂了水。
张晨一开始还能兴致勃勃的同李月白说明各种春秋醉的细节之处。什么有的酒喝起来柔和如沐春风,有的酒喝起来醇香……
酒倒是介绍的仔细。
叫李月白一旁听着越发馋了。可最后喝到嘴里的无一例外全是水。
不说是让张晨扫了兴致,也多少有些无奈和尴尬。
无奈的是,各家都同蔡老四一样,为了完成四轩世家定的酒量指标,不得不留着往年的酒去补上指标。
而品酒大会这样的传统是祖上流传下来的……
哪怕走个形式,也得想办法办起来。
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