手机浏览器扫描二维码访问
杨柳连忙摇头,“甭管我,虚情假意听多了,再来点这个也挺痛快的。”
几个人就笑,鸿霖也乐,“真不错,我也不管你嫌弃不嫌弃,你这个朋友我算是交定了,回头写自传的话我免费给你策划!”
大家又笑,正赶上服务员进来送菜,娇娇嫩嫩的小美女一看鸿霖光着膀子虎背熊腰的那样儿先就怵了,在门口反应了三秒钟才进来,眼看着笑容都僵硬了几分。
接连上了三道菜,原本满是植物清香的包厢里迅速弥漫开食物的香气,冯京率先举筷子示意,“都不是外人,也别来那些虚的,谦来让去的没意思。饿了就吃,渴了就喝,反正钱我是花了,回头吃不饱别赖我。”
等服务生都撤出去了,他自己又云淡风轻的哼了声,半耷拉着眼皮子说,“谁爱怎么说就怎么说吧,反正我本来也不是什么偶像派,有了这几道疤,以后黑子更不好攻击我了。”
冯京的长相偏斯文俊秀,刚出道那会儿也被冠上花美男的名头来着,不过第二部电影就拿下了当年的最佳男主角,妥妥儿的用事实打了对手的脸。可是因为他不屑于拓展交际圈,跟不少媒体的关系都在平均水准线以下,网上时不时就会有黑子跳出来污蔑他,虽然不伤实质,但确实挺恶心人的。
贺厉摇摇头,“管他们干嘛,能吃饱饭?吃菜吃菜。”
头一道硬菜就是扣鲍鱼,别看简简单单的几只鲍鱼躺在盘子里,除了有点浓稠的汤汁之外也没什么让人眼前一亮的地方,可要做好这道菜,真心不容易,没有二十、三十几年的功力那是不成的。
要想菜好吃,首先食材是关键。
鲍鱼不必说,用的就是极品鲍皇,每一只都是精挑细选出来的,个头胖大,口感肥美。
虽说是扣鲍鱼,但食材远不止鲍鱼这么简单。
肥鸡、排骨、五花肉,这些材料随便拿出一种来恐怕就可以烹制一道令人惊艳的美食,然而在扣鲍鱼中,它们都只能屈居配角,甚至绝大部分的食客直到吃完也不知道它们的存在。
鸡、排骨和五花肉都切块,先放到水里焯一遍,去掉杂质和浮沫,就连排骨中的骨髓也要一点点捅出,以免后期影响口味。焯过水还不算结束,鸡块和排骨要炒熟,五花肉单独煎至金黄,然后才可以将它们跟鲍鱼一起放到特制的瓦煲中。
不仅仅烹饪的器具是特定的,就连热源也与众不同:炭炉。因为炭炉的火远比现代热气工具来的要柔和,小火慢炖,更能炖出好滋味。
一道扣鲍鱼,足足要做两天,中间绝对不可以开盖翻动,也不需要添加任何调味料,只是食材本身的鲜味就能调动全部味蕾。
这无疑极其考验厨师的功底,因为不可以开盖查看,早一刻火候不到,味道不美。晚一刻,又会太老……
经过一天的焖煮,到了晚上,厨师会把瓦煲从火上取下来,让它在变凉的过程中缓慢吸收汤汁。而到了第二天再加热,鲍鱼又会将汁水循环起来,如此往复,各种食材的精华才能真正被鲍鱼吸收。
等真正出锅的时候,汤汁都变成了浓浓的白色,从清澈转为黏稠,鲍鱼一戳到底,这才算是成了。鸡、排骨和五花肉一概不要,只拿出鲍鱼,浇上汤汁。
小小的一道菜就耗费如此的人力物力和财力,堪称奢靡。可当你真正吃到嘴里的时候,突然就会明白:真是没有白花的钱!
鲍鱼鲜美多汁富有弹性,同时又因为吸收了猪肉和鸡肉的鲜味,经过了两天一夜的密封焖煮,口感更加的丰富而有层次。
真是,好吃到流泪!
饶是杨柳“身经百战”也是赞不绝口,人家这道菜做的绝了,完全无可挑剔!
这种好滋味,迄今为止她只吃过三次:
第一次是皇后娘娘千秋,宫里大摆筵席,御膳房大师傅按照旧例多备了一成,结果没用上,宴席结束之后御膳房的人就分了,杨柳也得了一口;
第二回是师父某天兴致突然来了,用手头现有的食材做了个改良版,美味丝毫不亚于肥鸡、肥猪配的。
签到百年,出道即巅峰 他即地狱,他即天堂 老子要亲死你 机器人男友[忠犬] 乡村透视神医 我有病[快穿] 快穿之撩人心沁(含禁忌play) 教主走失记 傀儡一号 林五爷的玻璃城堡 霸宠小医妃 厘米恋人 渣男浪女 重生娇妻:老公大人超会撩 富贵厨娘:公子套路深 凶灵密码 师妹,请自重 罂刺(禁忌H) 偷窥者(法医秦明第六季) 大唐:八岁大将军
初遇医生,他是禁欲系少年,一颦一笑皆是勾人,一不小心就勾的苏笑失了心,丢了魂医生是一座冰山,常年冰封,寒气伤人!但无意中却引来一只跟屁虫,为此,医生很是苦恼!某一天,跟屁虫跑到他身边红着脸道我喜欢你!医生面无表情我不喜欢你。为什么啊?医生瞥了她一眼太小。苏笑第一次表白,苏笑被医生以胸小为由拒绝!多年以后,某医生将苏笑强势的压在床上,苏笑眯着眼小吗?医生被打脸不小!如果您喜欢傲娇男神是医生,别忘记分享给朋友...
这是炼气士的世界。朝廷覆灭,百家当道,十六州中煌煌盛世,机关城下百鬼夜行。飞船傀儡妖鬼山海兽神通符法魇镇炼气术!风雨如晦,乱世倾轧之下,谁能勘破迷雾?少年走入众圣棋局,终成执子之人。如果您喜欢剑魁,别忘记分享给朋友...
穿越遮天世界,成为前期反派刘云志。自此开始他一路逆袭的证道之路!如果您喜欢遮天之逆袭,别忘记分享给朋友...
八零年代的白富美,备受父兄宠爱,谁知却恋爱脑为了渣男,最后害家人惨死,自己死不瞑目。重回八零年代,她以退为进,惩罚渣男一无所有开启暴走模式。又意外跟天才小帅哥江昱枫不打不相识,最后合作家电批发,成为商业大鳄,走向人生巅峰。只是这帅哥工作之余,时常在自己眼当显眼包!某日见她去相亲,江昱枫坐不住了,将她抵到墙角今日不谈工作,谈谈我们两的事。如果您喜欢重回80,踹掉渣男后开挂了,别忘记分享给朋友...
顾七七死了,死后带着秘境空间穿成了年代文里活不过一岁的短命小炮灰。小炮灰刚满百天,妈妈苏明媚正忙着为她张罗百日宴。听到心声的苏明媚果断取消了百日宴。这辈子,爸爸顾建国没被打上叛国的罪名,妈妈苏明媚没死,他们一家人也没下放农场改造。三个哥哥努力上进混得风生水起,顾七七美滋滋躺平了。躺平的顾七七带着秘境空间在家修仙...
一念成婚傅少追妻很卖力简介emspemsp关于一念成婚傅少追妻很卖力痴缠了他,叶千黎惹上了不该惹的男人,再相遇,缘分是天定!几番纠缠,叶千黎被那个腹黑的男人壁咚,叶太太,还想往哪跑?喂喂喂,我对你没兴趣!叶千黎俏目一瞪,话音未落...