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第38节（第1页）

吃着江小满亲手做的饭菜，过来帮工的乡亲们不禁流下了感动的眼泪。

以前山里穷，大家每天烤洋芋煮洋芋换着吃，谁家都一样，根本没人会挑剔什么厨艺。

那洋芋做出花儿来，还不是洋芋么？

可这几年不一样了，但凡有点手艺，或者有一把力气的，都跑到城里打工去了。说句心里话，被城里人百般嫌弃看不上的工地大锅饭，在郎山老乡们眼里，却是在家里过年都很难吃到的美味佳肴。

毕竟他们这儿就算是过年，那肉的做法也是很单调的，要么就是拿盐巴腌成咸肉，拿来烧洋芋，要么就是新鲜肉切成厚片，先熬出猪油，再倒入一大锅洋芋块，加水煮熟……

不像工地食堂，炒个咸肉片，又是木耳又是豆干青椒什么的做配菜，光是鸡肉就有好几种做法！什么红烧清蒸黄焖的，一个比一个好吃！

吃惯了城里大厨用料扎实的食堂餐，再回头来吃江有粮做的“郎山传统烧洋芋”和“水煮牛皮菜”，痛苦程度可想而知了……总之，要不是大家都是老乡，实在抹不开面子，这帮人早就跑了！

晚上的主食是一大锅腊肉洋芋焖米饭，浸透了汤汁的米饭特别香，里面的洋芋吸满了肉味，简直比肉还好吃。还有一大盆冻豆腐炖鲫鱼瓜子，那筷子长的鲫鱼都裹着面糊蛋清炸得酥脆，里面的鱼刺都能嚼碎了吃下去，一人两条鱼，再浇上一大勺鲜美的鱼汤，那滋味，绝了！

这冻豆腐还是他家老房子倒塌之前江小满亲手做的。老房子塌下来的时候，家里的冰箱被牢牢压在了土房子底下，后来江有粮带人把冰箱挖了出来，没想到这个牌子的冰箱居然质量这么好！在土里埋了好几天，壳子都被压瘪下去一块，插上电居然还能用！

江有粮干脆把冰箱又搬到了这边，难看是难看了点，夏天放点剩饭剩菜，冰几瓶啤酒还是很方便的。冷冻室里还有儿子之前做的冻豆腐，这次江小满炖鲫鱼用的，就是之前做的冻豆腐。

担心人多不够吃，江小满还另外做了一个黄豆酱辣椒蒸咸鱼干，一个凉拌折耳根，一个海带鸡蛋汤，还有一个干锅包菜，拿切片的咸肉炒的，炒之前先用蒜片辣椒爆香，味道不输城里饭馆子做的干锅包菜。一顿饭吃得众人心满意足。

“小满呐，这次回来就不去学校了吧？”吃饱喝足，终于有人忍不住问了出来。

他们实在不想再吃水煮牛皮菜了。

“不用回去啦叔，我毕业证书都拿回来了。”江小满说着就跑去拿了自己的背包，把红彤彤的大学本科毕业证书和他的学士学位证书都拿了出来。

没办法，他爹生平最得意的高光时刻，就是晒娃，以前晒他的期末考试成绩单和各科奖状，后来就晒各种获奖证书，这次，应该是他能炫耀儿子成绩的最后一次了。

果然！

看到儿子拿出了大学毕业证书和学士学位证书，江有粮瞬间红光满面，听着周围乡亲们的奉承，嘴上还要凡尔赛地谦虚两句：“这大学上的也没花家里几个钱，我们家小满打小就争气，大学年年都拿奖学金，从大一下学期他就不找我要学费啦，都是国家供他上学呢~”

嚯！这可真是太有出息了！

山里的汉子们拼死拼活的供孩子上学，谁不想让孩子考上大学啊，可问题是即便考得上，就他们每年打工这么点收入，也交不起学费、养不起一个大学生呐~

要不怎么说人家江小满就是天生会读书的料呢？

人家念大学是往学校里砸钱，他倒好，每年拿的各种奖学金除了交学费之外，还能攒下几万块钱给家里盖房子！

他们可都听说了，这回江有粮另起炉灶买了邻居家的宅基地盖新房，这里头有一大半的钱都是江小满上大学期间攒下来的！

山里人可搞不懂勤工俭学和奖学金的区别，只知道江小满读了四年大学，没花家里一分钱不说，还赚了几万块钱回来，老厉害了！

让老爸过足了凡尔赛的瘾儿，江小满收起毕业证书，又趁机跟工头算了一下工期，他家房子比隔壁的民宿简单，就起两层楼，上下六间房，外加一个存放粮食的阁楼，现在主体建筑已经完工，剩下的差不多一周内也能搞好了。

“四天时间能做完吗？我下周五还要回j省，估计得呆上好几天才回来，怕来不及，耽误了叔伯们结算工钱。”江小满趁机把江灿灿去参加全国赛事海选的事情给说了一下，据说这个节目越到后面拉票压力越大，现在村里出去打工的几乎都会用智能手机，这可都是江灿灿的票仓啊！

“哎呀~那咱们郎山这回可是要飞出一只金凤凰了！行！四天就四天！咱们赶赶工，这几天辛苦一下，争取四天做完！”不知道是真的为江灿灿着急，还是不想等江小满走了之后继续吃水煮牛皮菜，包工头咬咬牙，回头跟几个帮工商量了一下，干脆分成两班，晚上留一批人在山上抓紧时间赶工期。

江小满不懂工程上的事情，不过他跟包工头承诺了，只要能在规定时间内完成，他还是按照原先说定的工程款跟他结算，另外，他在家这几天，家里的三餐外加下午一顿点心、晚上赶工的宵夜都是他来做。

包工头顿时露出了满意的笑容，其他人也跟着高兴起来。

江小满这做菜的手艺，可比城里工地食堂大厨好多了，用料扎实，也舍得放油盐酱醋，饭菜味道足，他们也能吃得饱。

对此，江小满只能说，他大学四年在食堂勤工俭学可不是白做的，食堂大厨那些偷懒的小技巧他可都门儿清！

做饭这种事其实和学习差不多，掌握了其中的技巧，一个人也能轻松做出一桌席面来。

第二天早上，江小满剁了半盆子腊肉丁，混着洋芋丁、酸笋丁和酸辣椒一起做了馅儿，包了好些盘子那么大的馅儿饼，面皮是头天晚上就揉好发酵过的，拿平底锅烙到两面焦黄，油汪汪的，每人两个大馅饼，外加不限量供应的红薯粥，管饱又方便。

吃完饭把碗筷都丢给他爸，江小满背着满满一背篓的东西，手里还提着两个大塑料袋，急匆匆的往江灿灿家去了。

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