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做好所有准备后马陆又找了张A4纸,写下营业中三个大字,贴在烹饪台前,开始迎接第一位客人。
别说,这种感觉还挺让他怀念的,像是又回到了在学校门口摆摊的时光。
只不过那时候负责烹饪的是老王,而现在……负责烹饪的依旧是老王,只是借用了他的右手。
第一人因为不知道马陆的小吃味道如何,没舍得一下用掉3张小食券,只点了个火山烤肠。
马陆用左手取了根竹签插在铁板上的烤肠上,递给客人,而他的右手则把肉馅、马蹄、蟹黄和墨鱼粒麻溜的揉在一起。
捶打过后,摔成球状,洒上一点淀粉,扔进砂锅炖煮。
结果买烤肠的人都忘了接烤肠了,目瞪口袋的盯着马陆那忙个不停的右手,感觉就像在看魔术一样。
直到马陆提醒,他才如梦初醒,接过烤肠却还不舍得走,站在旁边,一边吃烤肠,一边欣赏马陆烹饪。
一口气蒸上10锅海鲜狮子头后,马陆又开始复刻起崔俊贤的猪排饭饼来。
所谓猪排饭饼,就是先将蒸好的糯米饭放入电饼铛加热至表面略微焦脆并定型。
随后将炸的酥脆多汁的金黄猪排,搭配生菜,紫苏叶胡萝卜丝、卷心菜丝、花生碎与调制好的酱料一起用出锅的糯米饭饼包裹起来。
如此就是一道美味的猪排饭饼了。
这是标准的碳水加肉食的组合,也是所有小食中最能勾起人肚中馋虫的搭配。
一口咬下,能同时听到带着锅巴的米饭皮和炸猪排在牙齿间奏起二重奏,难怪之前那么多人都围在崔俊贤的烹饪台前。
不过现在这些食客又有了新的选择。
马陆一边卷饼,一边还不忘控制火候,炸起天妇罗。
他的右手一刻都没有停歇,在第一个客人之后接连五個客人要的都是限时特惠套餐,而马陆在三分钟内就都完成了烹饪。
反倒是他负责打包收钱的左手险些没能跟上。
不过马老板只是老板当的有点久了,前几份练了下手后也找到感觉了,打包速度变快了不少。
这也是因为他完全不用管右手,只用把全部注意力都集中到左手上就行了。
而他接待过的六位客人,也都不约而同的选择站在一边,边看边吃。
主要是因为这实在太有节目效果了。
大家伙见过手快的,但是没见过手这么快的,还是同时烹饪好几种食物,居然一点都不带乱的,精准的就像机器人一样。
而且这些大众评委在吃过马陆的小吃后也是赞不绝口,相当于给马陆又打了个活广告。
于是马陆的烹饪台前围的客人就更多了,不到一会儿功夫就超过了原本领先的川野郑明等人。
毕竟在这里只要花三份钱就能吃到四份食物,确实性价比很高。
到了后来,就连其他厨师都被惊动了,马陆一抬头,看到了首尔魔术师崔俊贤主厨。
后者沉着一张脸,取出三张小食券,用英语道,“猪排饭饼三份,谢谢。”
崔俊贤的到来让原本有些吵吵嚷嚷的人群一下安静了下来。
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