手机浏览器扫描二维码访问
第75章 厨艺惊人（第1页）
每一刀下去的角度、力度、速度，都有可能影响最后的肉质，通常来说，红烧肉精选的是猪肉的下五花肉，这样的肉肥瘦能有四到五层间隔，如何下刀才能让每块肉间隔均匀，肥瘦搭配最佳，都是非常有讲究的。
下刀的角度，关系到肥瘦的搭配；
下刀的力度，关系到肉的形状变化；
下刀的速度，关系到肉的边缘光滑度；
所以，每一样因素，都有可能影响到这道菜最后的“色香味意形养”。
凤浅也是在了解了蛋炒饭2。0的精髓之后，领悟到“色香味意形养”六个字的重要性，要把每道菜当作一件艺术品来做，把每道菜当作最后一道菜来做，如此一来，做菜之人的心境就完全不一样了。
抱着做最后一道菜的心态，凤浅全身心地投入，不敢有丝毫的懈怠，再加上有系统的加持，她整个人完全沉浸在这道菜的制作中，外界的所有一切都被她屏蔽在五感之外。
正是意识到这一点，黎大师看她的眼神变了，再也不会认为她只是一个名不见经传的初学者，相反，在他眼里，她是一个高手，一个顶尖的高手！
灵厨之道，并非你的等级越高，你的厨艺就越厉害，而是你对某一样菜的研究和领悟达到极致、达到登峰造极的地步，你就是一个顶尖的灵厨，他自己就是最好的例子！
这个女人不简单啊！
他一边摇头，一边暗暗叹息。
眼前，锅里的油滋滋地爆开了，用水煮熟的肉被一块块放入油锅，没有按照他之前的步骤，先用微火煎皮化油，而是直接用大火煮！
黎大师一愣，惋惜地摇了摇头，红烧肉的精髓就在于肥而不腻，而肥而不腻的关键，就在肥肉脱脂，她直接跳过了这一步，进入下个步骤，显然已经落了下风。
头刚摇了两下，他很快发现自己错了，两只眼睛差点瞪凸了出来，不敢置信。
他看见肉块里的脂肪基本上已经脱完了，是的，已经脱脂完成了！
她是怎么做到的？
脑海中忽然浮现出比试之前，她吩咐侍卫去谷外溜猪的一幕，那时候他也和紫云公主一样的想法，认为她只是在故弄玄虚。可是现在，他不这么认为了，她绝对不是在故弄玄虚，而是她掌握了一门别人都不知道的诀窍，她是在杀猪之前就已经做好了脱脂的准备，让猪通过奔跑自行完成了脱脂的过程！
高，真是太高了！
他怎么从来没有想过，还能用这种方法来达到猪肉脱脂的效果？而且运用这种方法，就可以避免猪皮在微火煎煮的时候，对猪皮造成结构的微小损伤……
他搓搓手，整个人开始兴奋了。
现在对他来说，胜负已经不再那么重要了，今天能学到一门前所未有的诀窍，对他来说，才是最大的收获。
随着烹饪步骤的继续，凤浅的动作越来越娴熟，掂锅、调味、焖煮……每一个步骤都可圈可点！
请给我好点的情敌（nph） [综漫] 最强六眼的狗血恋爱 正午阳门的爱恋 相知相食 人类最强就不用哄崽了吗 尘旅传奇之紫晶缘石 擦灰尘gold dust 名门贵妻：暴君小心点 我只是个纨绔啊 等花开的那一天 选择。Choice 霸凌者游戏（暗黑NPH） 狮子与猫 念念入骨 重生年代文的路人甲 相爱一时 舌下的饵 A Swallowed Bait（父女 H） 社畜罢辽(NP) [综英美] 攻略向？但是哥谭 妻妻
我在神秘复苏世界开冒险屋
重生的唐龙发现自己来到了神秘复苏的世界，这里灵异横行，厉鬼遍地，幸好的是他拥有冒险屋陈大锤同款的黑色手机，可以将厉鬼抓来变成自己鬼屋中的恐怖场景。饿死鬼出生的第七中学，鬼差坐落的黄岗村自...
暖茶淮青葙
那是一片尸骨满地血洒九天的情景那是一座充斥着死亡和残酷的山峦。无数人在山脚下被碎石压的哀嚎挣扎。因为他们伤害了自己最重要的人＊＊＊被那群山峦压着的人拆骨剥皮，尸骨混杂着血泥土被凌乱的丢弃在躺在尸体堆里，面容早已干枯腐烂他不敢想下去！只觉得这些场景仿佛一把刀子狠狠刺穿了他的胸膛！那是他的梦魇！是他心中永...
大城时代
大城时代简介emspemsp大城时代是司马白衫的经典都市言情类作品，大城时代主要讲述了天将降大任于斯人也，必先但我不想遭这份罪，也不想受那份苦司马白衫最新鼎力大作，年度必看都市言情。海棠屋（haitangshuwucom）提供大...
搏击筑天路
描写一个散仙在仙界艰难奋斗的过程，不断地与各个门派和种族争斗，故事曲折动人，让人深陷其中。散仙星辰与自己道侣最终通过自已的苦斗终于拼博出来，成长为人王，最后也成为了万族之王。...
二世仙妻
杨曼的前半生就仿佛一个漏风的小口袋，所有的幸福都得要自己捂着，因为不知什么时候有风来，可捂着捂着总是要漏掉。可大风来了，她的一生彻底改变，原来口袋撑得太大，就会知道风漏得越厉害。我的葬礼办得好吗？一向如钢铁巨人的你，有哭吗？原来所谓的爱你，就是为了牺牲你。是我在尘世沉浮太久，以为看透的那些人生都是虚假的吧？渺小如我，强大如我，竟然就这样死了。你可曾怕过？怕我午夜梦回时分恨得能蚕食你所有的美梦？我诅咒你，诅咒你的余生噩梦缠身。。。不得好死。当她二世归来，换了新的身份，只愿安静度日，可最后还是招惹上同一个人，但她已经不是当日卑微的她，王者归来，势要登峰！如果您喜欢二世仙妻，别忘记分享给朋友...
女村长的贴身兵王
拥有医术厨艺和功夫的特种神兵苏木因为在特种训练营犯了错误，被安排到农村给一名实习女村长当保镖。在农村和都市，苏木桃运连连，各类美女投怀送抱。通过和美女们一次次的接触，苏木也慢慢知道了自己的身世。给他一个村，还你一座城！苏木也通过自己的努力慢慢的实现了这个不可能完成的目标！...