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第55章 焖洋芋55(第2页)

“好了,不能再吃了。”宴清霜见它还要上去咬,连忙阻止它,“小心待会闷着了。”

一人一犬吃完杜鹃花,继续往上面走。

自从上次顾庭风带他在山里摘过果子后,他才发现原来这里面的其他果子也挺多的。

上次捡菌子的地方就有一棵桃子树,现在应该熟了,正好可以过去看看。

小黄不像小黑,它不喜欢乱跑,从一进山就寸步不离的跟在他身边,最多跑几步又停下来等着。

宴清霜站在树下仔细瞅了一下,发现居然还是棵黄桃树,树叶茂密但不高,没有上次那棵红果子的树高。

将筐子放在地上,宴清霜把长发挽起来,双手撑在一根稍微粗些的桃枝上爬上去了。

桃子已经熟了,拿在手里沉甸甸的,摸起来还有点微凉,用袖子擦了一下后,就放在嘴巴里咬了一口,吃起来又脆又甜。

“小黄,让开。”宴清霜拿着手里的桃子,准备丢下去,怕砸到它。

小黄听到动静懒洋洋的站起身往旁边挪了一下,宴清霜将手里的桃子丢到松软的土地上,约莫摘了有大半筐就下来了。

上次说要给相公泡酒,回去的路上顺道就把糖罐子也摘了。

糖罐子是一种小小的红色果实,村里的孩子最喜欢摘来吃,甜甜的,只是干吃有点卡喉咙,外面还有很多刺,摘的时候要小心。

摘够了泡酒的以后宴清霜叫上小黄回去了。路过门口小溪的时候小黄跑到清凉的溪水里洗了个澡,顺便喝了几口水。

宴清霜也把竹筐卸下来,拿出几个黄桃来清洗干净,回到屋里拿了个大碗将桃子放进里面用凉水冰着。

这样吃的时候会更解暑气些,朝院坝里望了一下,估摸着差不多快到晌午了。

宴清霜收拾了一下准备烧饭,天气炎热,沥出来的米汤还是一样留着放凉后喝。

地里种的早些的洋芋已经可以吃了,昨天两人拔毛豆的时候,顺便去挖了一些回来,今天上来的时候也带了一些。

大碗里还搁着一块五花肉,决定今天晌午就吃一个焖洋芋和红烧墩子肉。

刚挖出来的洋芋个头虽小但是很嫩,吃起来味道最好,宴清霜将表面的皮用手轻轻一搓就掉了,洗干净以后顿时变得光溜溜黄生生的。

洋芋不用切,留一半待会红烧备用,剩下的整个放进锅里,加上适量的水和盐盖上盖子焖煮。

等锅里的水烧干以后揭开盖子,用筷子插一下洋芋,能穿过去就放上猪油小火再焖,等到洋芋表面变得金黄酥脆,内里软糯就可以出锅了。

把焖好的洋芋舀出来放在灶台上煋着,接下里做墩子肉,加黄酒姜片腌制过猪肉后上蒸笼大火蒸。

蒸好以后切成四四方方的小块,锅里放油,下香料炒香后将切好的五花肉倒进去,一起煸炒出油脂。

然后加上酱油和黄酒一起翻炒,最后把先前准备好的洋芋下进去,再加一瓢水盖上木盖子小火焖煮。

两个都是热菜,宴清霜又从墙根角搬出一个小坛子,里面有他腌的酸水芹,切细拿来凉拌清爽又解腻。

做完这一切,宴清霜洗干净手走到院坝里瞧了一下,日头已经晒到院子中间了,想着相公也快回来了,就把院门打开。

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