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【博主蒸出来的螃蟹真漂亮,看得我口水都要流下来了,发出想吃的声音。】
【请问为什么我蒸出来的螃蟹总是断腿?】
厨艺可能也需要一点点天赋,并不是所有人都看视频就学会,明清欢在评论区看到有人跟着学都做出一言难尽的蒸螃蟹时,看着返图陷入沉默。
于是接下来空闲时间,她会顺手回复一下网友们的疑问,甚至从最开始的蒸螃蟹延伸到其他菜色上。
*
「老板,你看!」
新的一天,晚饭后天气没那么热时,周瑶瑶追着八哥跑到附近玩去,回来时手里握着捧桂花送到明清欢面前:「你闻,是不是特别香?」
「你怎么跑去去摘桂花了。」明清欢语气带着点笑意。
「花花,花花~」跟着一起回来的八哥落到她肩膀上。
明清欢偏头看着它道:「桂花。」
「花,桂花~」
刚来店时的小八哥已经长成大八哥,而已现在会说的话越来越多,甚至还会唱些简单的歌。
在明清欢教它桂花怎么说时,周瑶瑶闻着手里的桂花香道:「我没摘,是那边有人在打桂花,说是要拿回去做桂花糖藕,我顺手捡了点。」
她说完望着明清欢,发出嘿嘿的笑声。
明清欢看到她那个小表情就什么都懂了:「你想吃桂花糖藕?」
「嗯嗯。」周瑶瑶连连点头,随即还补充,「我只听说过桂花糖藕,还从来没吃过。」
见她说得那么可怜,明清欢第二天就采购了桂花和莲藕回来。
桂花糖藕属于带着江南风味的甜点,比起正餐,它更适合作为下午茶。
正因为如此,明清欢午后时间在厨房里开始做这道让周瑶瑶期待得不行的美食。
「竟然还要用到糯米?我还以为桂花糖藕就是桂花和藕。」
周瑶瑶看到准备的食材里还有糯米,显得有点小惊讶。
「这样口感会更丰富。」
糯米早就提前泡好,此时明清欢将莲藕去皮洗干净,切开莲藕一端的「盖子」放到旁边备用,随即开始往莲藕中填糯米。
周瑶瑶觉得这个活她也能干,于是拿着根筷子往莲藕洞洞里塞糯米。
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