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鱼照旧是洗净剖了,迟长青犹豫了一下,接下来怎么做?他从怀里摸出一张纸条来,打开,上面密密麻麻写了许多蝇头小字,他低声念道:“洗净切块,以盐腌之,压扁,入油中两面煎黄……”
旁边突然探出一个脑袋来,迟长青立即握紧掌心,把纸条收起来,手指轻轻点住洛婵的额头,表情如常地道:“看什么?”
洛婵无辜地望着他,明眸如秋水,其中盛满了好奇之色,她想看看他手里的东西。
迟长青不肯让她看,只一本正经地道:“你挡着光了,我要做菜。”
洛婵撇了撇嘴,只好退开些,看他料理那条鱼,切块盐腌,锅里烧热油,把鱼一块块放进去,甫一接触滚油,鱼块便发出了滋滋的声音,片刻后,奇异的鱼肉香气便四散开来,趁着煎鱼这会儿,迟长青转身去拿黄酒,洛婵看他走开了,好奇地拿起锅铲,学着迟长青的模样去铲那鱼块,岂料才一动,鱼肉就碎了。
她没想到这鱼怎么不经摆弄,连忙又把鱼肉翻了个个儿,让完整的一面露在上边,以掩饰自己的罪行。
迟长青回来的时候一眼就发现鱼块被翻动了,他问洛婵:“你刚刚动了锅?”
洛婵连忙摇头:没有。
迟长青眼里带着笑意看她,也不动作,于是洛婵的脸便一点点红了起来,最后老老实实地点头:动了。
迟长青伸出修长的食指轻轻敲了敲她的额头,这才转身继续对付锅里的鱼肉,油滋滋作响,鱼肉便煎成了两面金黄的颜色,焦脆喷香,待差不多了,他便将酒坛子揭开来,想起了什么,忽然问洛婵:“想喝么?”
洛婵以为那坛子里是米酒,上回她喝过,甜滋滋的,于是连连点头,迟长青便用勺倒了一点给她,酒液黄澄澄的,香气扑鼻,洛婵也没多想,一口就喝了,紧跟着,一股辣味儿直冲脑门,熏得她整个脑子都是木的,眼泪一下子就涌出来了。
太难喝了。
迟长青只是一时兴起,小小捉弄她一下,岂料洛婵的反应这么大,心中一惊,连忙将她拥入怀中,低头吻去小哑巴睫羽上的泪珠,轻声道:“是我的错,别哭别哭。”
洛婵抽搭了一下,她原也不想哭的,只是眼泪不听使唤,自己就出来了,她嘴里这会儿还带着一股酒味儿,又麻又辣,忍不住轻轻吐了一下舌头。
迟长青看着那点儿粉红的舌尖,凤目转深,道:“这么难喝么?我尝尝。”
他说完,便低头吻上了洛婵的唇,启开齿关,长驱直入,自那温软香舌上品到了些微的酒味,不难喝。
很甜。
第56章他要好好养他的小哑巴。……
这一吻的直接后果就导致了锅里的鱼块差点焦了,好在洛婵有所察觉,又羞又窘,轻轻拍打着他的手臂,迟长青这才松开了怀中人,轻笑起来,洛婵没想到他说亲就亲,也不分个场合,怎么……怎么能在灶台边做这种事情呢?
真是没羞没臊,洛婵恨恨地轻捶了他一记,扭身就跑了。
迟长青顿时大笑起来,只觉得他的小哑巴太可爱了,哪里都可爱,他恨不得将她团成一团,塞到怀里藏起来,不叫任何人发现她的好。
待迟长青翻鱼块的时候,还是发现有一块烧焦了,好在焦的地方不多,挑出来扔了,又将黄酒倒下去,锅里顿时滋滋作响,酒香气四溢开来,又加清水,剥了两根笋放进去,以文火慢滚,最后收汤作卤,使佐料的味道与酒香尽入鱼肉中,起锅时还洒了一小把葱花,鱼汤既香又鲜,鱼肉表面酥软,内里嫩滑,洛婵看起来极喜欢吃。
迟长青吃了一口鱼,问洛婵道:“好吃么?”
洛婵点头,迟长青却皱起眉来,迟疑道:“好吃?可我为何觉得……有些腥。”
不是鱼腥,而是鱼肉里带着一点泥土的腥味,即便是用佐料葱姜都掩盖不了的腥,他从前在京师也吃过鱼,鲜香嫩滑,并无任何腥气,他有些怀疑自己的做法不对。
洛婵没答话,迟长青便知道她又撒谎,道:“真的好吃?”
洛婵便眨了眨眼,迟长青顿时明白了,好气又好笑,伸手刮了一记她的鼻尖,道:“不好吃就不吃了,等明日我再去请教一下婶子看看。”
洛婵也抿唇笑起来,点点头。
……
夜幕四临,天边唯余一缕残阳如血,将天光都染成了金红色,农家小院子里,大丫带着弟弟坐在门槛上,脚边摆了一个小陶碗,碗里盛了大半碗清水,两条手指那么大的小鱼在里面游来游去,二宝把手伸进水里,大丫连忙拿开他的手,道:“不能摸,鱼会死的。”
二宝委屈地撅起嘴:“鱼鱼,想摸鱼鱼……”
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