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第五十七章 一顿离奇的午饭（第2页）

“咱们今天准备做的是干锅鸡肉，主料便是鸡肉，青蒜2颗，洋葱，胡萝卜50克，青椒50克，小米辣等，姜片，蒜，食盐，糖，料酒，白酒，蚝油，老抽，淀粉油”

说着话，他已经将各种调料以及蔬菜，纷纷准备齐全，随后从一旁的橱柜之中拿出锅。

“咱们第1步，先把鸡肉去骨然后切块，加少许盐、料酒、白酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。”

“好了，搞定，趁着这十分钟我再去处理其他菜。”

“胡萝卜咱们洗净切成丝，把青椒也切好，包括洋葱，还有姜片小米辣什么的”

弄完这些配料之后，等了几分钟之后，他然后在锅里放油烧热，放入姜片炒香。

一番操作下来，粉丝们看的是赏心悦目，同时忍不住吐槽道：“我靠，说的步骤这么详细，细节这么丰富，咱们又压根吃不到啊！！”

“就是啊，晓哥，你是不是和外卖平台有合作，想尽办法让咱们去叫外卖！”

“小伙子，我是赵一燕她妈妈，你赶紧说后续，我正在学呢！”

各种五花八门的吐槽弹幕之中，突然冒出来了一个异类，忙活完正在等待着鸡肉的张晓瞄了一眼手机，立刻发现了这条弹幕。

“阿姨你好，多谢关注哈，稍微等等，阿姨我马！”

“好了，既然阿姨也在时刻准备学习，那咱们就继续下一步，放入鸡肉煸炒5分钟，放盐、糖、蚝油和老抽调味。放入适量水，大火烧开，中火炖熟。不要把汤汁收干，要留些汤汁。”

说着，他见姜片已经清炒出香味，再放入鸡肉煸炒了几分钟，放盐、糖、蚝油和老抽等等调味。

一时间，这鸡肉散发出的阵阵香味，勾引的小貂在旁边蠢蠢欲动，就连觉得失宠，显得十分幽怨的阿柴都忍不住抽动鼻子，缓缓向这边挪步过来。

“小貂先矜持一下，现在还不能吃哦！”

然后，他在锅里盛放了一些热水，再继续说道：“放入适量水，大火烧开，中火炖熟。不要把汤汁收干，要留些汤汁！！”

说着话，大火烧开之后，鸡汤开始咕噜噜的沸腾起来，阵阵香气不断飘散出来。

另外，他再从柜橱之中取出了一个平底锅，放油烧热。放入配菜，譬如胡萝卜洋葱等不断煸炒

“大家注意，只需要煸炒至配菜断生就可以了。断生，俗称“八分熟”，就是把原料加热到无生性气味，并接近成熟的状态。青菜颜色变深绿就是断生熟了;肉炒到没有血丝就是断生已经熟了。”

“再然后，放入做熟的鸡肉和汤汁，中火烧2分钟就可以了。”

张晓自己先取出一根筷子捞出了一块鸡肉尝了尝，把脚下的阿柴和小貂馋的那叫一个团团转，小貂更是无法忍耐，三下两下灵活的爬到了张晓的肩膀。

‘咯咯咯

“哈哈哈，晓哥说别偷吃，自己却不要脸的开始尝了起来！”

“23333求别让咱们小貂望眼欲穿了，快让它尝一下吧！”

“可怜的阿柴，彻底的失宠了！”

“强烈谴责，我们阿柴才是正宫的位置！！”

看着两个眼巴巴流着口水的家伙，再面对直播间里不断刷过去的指责弹幕，张晓噗嗤一笑，语气无奈道：“真不是我不愿意，这菜只能我和阿柴一起吃的~”

“其实，貂不可以吃人类的食物，它们是纯肉食性的，可以吃水煮蛋，清水煮鸡胸肉牛羊肉，一点点三文鱼，但是不要好奇喂它们吃菜！严重时可致命！宁可让它们只吃貂粮哦！！”

再然后，张晓将其中一个锅给洗干净，再用清水煮一些鸡胸肉，过了几分钟煮熟之后再陆续捞起来，放在了一旁的盘子里。

“看你们猴急的，马就好了！！不过先等一会，现在还有点滚烫哦！”

这下阿柴和小貂才消停下来，静静的等待着张晓刚刚端到桌子的鸡肉，稍微变冷一点。

同时，张晓跟直播间的粉丝提醒了一声。

“大家一定要注意，关于这个油炸食品，小貂我就先不说，毕竟你们养的人还是极少数，也没这个条件，我还是说说柴犬吧。”

“狗是可以吃油炸食品的，毕竟实在味道太诱人了，但千万不能多吃！！由于油炸食品在制作过程中会含有大量的油脂以及盐分，狗狗在食用此类食物后由于摄入大量的油脂，可能会引起严重的腹泻，同时大量盐分的摄入会加重狗狗肾脏的代谢负担，影响狗狗的健康。”

然而，直播间里的人却好像搞错了重点

“卧槽晓哥，虽然我们养不了小貂，但你这说的太直接，太扎心了！！也不能这么刺激我们！什么叫我们没这个条件？！”

“楼的，消消火哼哼，晓哥拔刀吧，我要和你决一死战，决定小貂和阿柴的归属权啊啊啊！！”

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