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冬日的白天时间短,外面又吹着风,所以今天的杀猪饭没有等到下午,中午就开始吃了。
所有的肉、菜都有人帮忙洗了切了备好,何氏只负责上手做菜的过程。
就和舒幸轮想的差不多,今天的饭菜有猪血,肥肉瘦肉,猪肝,粉肠,猪大肠,猪肚。
猪血和白菜,肥瘦肉煮成一锅,里面加了辣椒,飘着一股辣椒的香味。
粉肠和酸菜一起煮汤。
猪肚配花生米;猪肝和糟辣椒一起炒,加一些白菜杆子一起炒。
红烧大肠炖土豆,主食是三合面的馒头。
就这样,也是满满一桌子菜,看着就丰盛。
再有何氏的厨艺,为今天的饭菜增色不少。
几个孩子吃的是玉米渣米饭,一桌子饭菜,都是他们能吃的。
每道菜都或多或少加了辣椒,却不会很辣。
干辣椒段香,糟辣椒酸辣,颜色漂亮的恰到好处。
除了洛云宜一群人,剩下的就是过来帮忙的沈家人,都是亲戚,相互招呼着入了座。
沈父陪着舒宴犹他们坐一桌,桌上还放着一瓶酒,想来是要喝一两杯。
洛云宜和沈母她们坐女眷这桌,免得沾染一身酒气。
“亲家家里人做饭的手艺可讲究呢,今天我们算是跟着沾光,有口福咯。”
沈母笑呵呵的,虽然不跟着小儿子住,但是小儿子日子过得红火,她走出去脸上也有光,这会儿也尽捡着漂亮话说。
“要说沾光,我们也是沾光呢。”洛云宜也笑,成年人的场合,你给我面子,我也不会把话落下。
大人们还能忍耐着说点场面话,孩子们却是已经等不及要开始吃饭了。
今天的饭菜这么香,搞不懂大人们为什么一直在那儿说说说。
不过大人不动筷子,小孩子不能先夹菜,只能搞点小动作让她们赶紧开始吃饭。
“都动筷子吧,好菜要趁热才好吃呢。”沈母招呼大家开始吃饭。
堂屋里摆了两张桌子,放了火盆,就着美味的食物,把一上午的劳累都抚平了。
吃过饭,沈母带着沈大嫂和沈二嫂在厨房里收拾碗筷,把该清洗的东西都一一清洗干净。
舒眠儿则是在堂屋里继续陪着洛云宜说话。
沈二嫂心里有些不平衡,一边洗碗一边凑近沈大嫂,开始说小话。
“三弟家杀猪,三弟妹窝在家里,什么都不用做,我们两个忙的脚打脑壳。”
沈大嫂把弄脏的盆子洗干净,抽空看了她一眼:“你家要是杀猪,你也可以窝在家里。”
舒眠儿又不是真的闲着没事,人家亲娘亲哥哥一大家都过来了,不得留人陪着?
要是真把人撂在旁边不理,像话吗?
沈二嫂嗫嚅着说不出话。
她家里倒是也养着猪,但是她才舍不得杀了自己吃,现在猪肉卖得上价钱,她准备把两头猪都卖掉。
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