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第360章 花生瓜子也能创新（第1页）

王浩安拿着一块圆圆的饼干样的东西放进嘴里，咔嚓一口，听声音就知道很酥脆。口感也不错，很香，甚至不用牙咬，放嘴里含着一会儿也能含化了。

“味道不错，通过检测了吗？”

“通过了初检，马上就能通过复检、终检，拿到生产批文。”钟凯路在旁边回答。

“嗯，这个味道不错，你们尝过了没有，跟从香江市场买回来的的产品有什么区别吗？”王浩安自己是没吃出来，就问一下其他人。

“我们吃着是没什么区别，甚至我们研究后认为，形状、重量什么的也没必要做变化，他们的这个规格就不错，已经准备采购生产线。”

“好，那就采购吧。香酥豆的销量还在下滑是吧，那就没必要继续生产了，准备停掉吧，将不需要的设备卖掉。”

“我们下一步，主要生产这个，用好味道的品牌。还有，新款的大礼包中，吊炉花生和原味瓜子也不要加进去了，那个不是特别受欢迎，我们添加这个。”

“董事长，香酥豆停产，这个我没意见，可吊炉花生和原味瓜子不加进去，那两种产品的销量也势必下滑。”

钟凯路还有一句话没说，可别最后落得跟香酥豆一样的下场，被迫停产。记得董事长说过，将来想要做坚果，可现在还没个详细计划。如果花生瓜子也不生产了，这块业务就彻底停了。

再说花生瓜子卖的还行，利润也比香酥豆高多了，放弃是不是有些可惜？

“下滑就下滑，这两种产品，也确实没什么技术含量，谁都能做。接下来就要做一番创新，在口味上做创新。”

钟凯路虽然不是创业时期就跟着王浩安的老人，可也知道，当初是王浩安力主不生产五香瓜子，生产原味瓜子的。

现在难道要变回去？否则这瓜子还有什么创新的地方吗？除了五香就是原味吧？

花生也是一样，带壳和不带壳的。不带壳的香酥豆销量持续下滑，准备停产了，这个带壳的还能有什么创新吗？

“当初让原味瓜子和吊炉花生进入大礼包，一个是我们原本的产品数量就比较少，另外也是希望用大礼包来带动这两个产品的销售。”

“可这两款产品会拖累大礼包的销售，虽然单品利润率高，但整体利润就下降了。我们用新品来带动大礼包的销量，一些不太受欢迎的，就不要强行添加进去了。”

“不过这两款产品也不能放弃，利润率毕竟很高。我的想法是，我们专门生产一个坚果大礼包，在春节时期推出，争取一炮而红。”

“坚果大礼包？里面添加榛子、松子什么的？”

“对，不只是东北这边的榛子、松子，还包括杏仁、核桃，也包括开心果、腰果，还可以加上南瓜子、桂圆，自然也包括花生、瓜子。”

“种类齐全是一个卖点，还有一个卖点，那就是我们里面包含了进口的坚果。比如菲力宾的霹雳果，美利坚的碧根果等等，许多人可能都没听过，自然也会购买，这里面的利润就会非常的高。”

“不只是春节，平时送礼也可以选择这个，自己吃也行，营养价值非常高。”

“不过我们花生瓜子的口味也可以变化一下，花生你们研发两种，一种是脱壳的炒花生，另外一种是加入了辣椒的炒花生。”

“瓜子也很好弄，你们在这个实验室，没少吃过一些果干吧，那么自然也吃过红枣干。用这个红枣干跟葵花籽一起炒，弄成红枣味儿的。”

炒花生，大家都能理解，加入辣椒，他们也能理解，好像现在喜欢吃辣的人原来越多了，就像他们许多人也喜欢上了辣条。

可红枣干配葵花籽是什么吃法，没听说过啊！

“怎么，你们都不相信？那就试试，你们尝一下再说。记得，瓜子之前要清洗一下，红枣要切成片，还有放点焦糖。”

一个小时以后，焦糖红枣瓜子才炒好，被人端了过来。

刚端过来，大家就闻到了红枣的香味儿，确实很吸引人。每个人都抓了一把，嗑了几粒瓜子后，一些人尝出来好吃了。

“怎么样，味道还不错吧？谁说瓜子只能是咸的，甜的也很好吃。而且你们忘了，咱们的产品都要讲究营养么，这个就是营养。”

王浩安说完，拿了一片红枣干放进嘴里，但很快又皱起眉头，这个不够酥脆啊。

“记得，这个红枣干要酥脆一些，实在不行，再加一道烘干的工序，你们做决定。我问你们，这样的瓜子，售价再高一倍，有问题吗？”

“没问题啊。我们添加了焦糖，又有红枣，成本也提升了不少。诶，不对，咱们是按重量计价的，这个售价高一倍，比红枣的价格都贵多了”

“是啊，比红枣的价格高，可枣干本来就比红枣要贵。现在你们想想，我们这个新口味瓜子，是否能扭转葵瓜子的销量问题？”

“五香瓜子吃多了容易上火，那么你们想想什么能去火呢？茶叶，所以我们还要开发一款用茶叶炒的瓜子，有茶叶的清香，吃多了也不上火。”

大家的表情都很纠结，董事长这“创新”的也太过了吧？红枣瓜子就算了，香甜味儿的，大家应该能喜欢，可茶叶炒瓜子，这能有人爱吃？

不过谁也没说反对，回头还是实验一下再说吧。

“你们平时做研发的时候，也要有点创新意识，将大家觉得不可能添加在一起的东西，偏偏添加在一起，做出新的产品。只要味道好，营养不冲突，那就没问题。”

前世这类产品其实有很多，甚至现在就有人做出来了，只是没被大家熟知，没被大家接受罢了。

王浩安对产品的要求就是必须有特点，让人不太好模仿。就算模仿，也会消费者一眼看出来，从而奠定满汉食品高高在上的地位。

“别的就不说了，这个雪饼批文下来后，抓紧生产。还有，其他产品也要抓紧研发，每研发成功一个新产品，你们可都有奖金，为了自己的钱包鼓起来，努力工作吧。”

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