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淅淅沥沥的小雨一直下个不停,凤霞她们一家人在屋子里待着,凤霞的老娘和儿媳妇为林俊峰他们一家子做靴子呢,她们两个人还算有事儿可干。
其他的人都回自己的屋子休息去了,雨点儿滴滴答答地下着。
直到天黑的时候,这雨才已经停了下来。
凤霞的老娘和自己的儿媳妇又做晚饭去了。
这晚饭烙的大饼,凤霞的嫂子切了一大盆猪杂碎,然后用蒜汁拌了拌,随后就端上餐桌来了。
按说这个生活已经不错了,吃了晚饭以后,林俊峰他们几个人又到院子里转了转,那个熏肉的炉子里还冒着浓浓的烟呢?
马英的老爹见了呵呵一笑。
“这个肉熏上两天的话,那肉里的水分就烤干净了。
这水份烤干净了以后,把他们放在屋子里,他们是多少年也不会坏了的。
家里如果放上一些熏肉的话,我这心眼儿里也就踏实了。
我说俊峰,明天早晨咱们还去吧,这里不是还有一个炉子呢吗。
如果明天还把这个炉子装满的话,那是再好不过的了。”
林俊峰听了点了点头。
“既然岳父大人这样吩咐了,那我遵命也就是了,这打打猎又不费什么事儿,你们家里多放上点儿熏肉。
那我们也就心眼儿里踏实一些了。”
他们一见这个院子里的炉子也算正常,他们这些人也算放心了,如果这个炉子里的火灭了的话,那就得重新点火。
这外边冒着浓浓的烟,这说明里边的火烧得正旺呢。
马英用手摸了摸炉边的门围墙,这围墙都已经热呼呼的了。
马英笑呵呵地说:“这个炉子还算正常,如果熏上这半天一宿的话,那它就不容易坏了。
等这个火停了以后,咱们就可以把它弄到屋子里去了。”
林俊峰听了望着自己的大舅哥说:“看起来以前你盘过这种炉子。”
马英听了咧嘴一笑。
“以前我的确是盘过这种炉子,不过,那个炉子是盘给财主家盘的。
我们家又没有肉可以熏,这个活儿只有给人家干了。
前几年我们家穷的要死,要想吃上那熏肉,那简直是痴心妄想了。
哎呦呵,这么几年过去了,我们家的情况也发生了翻天地覆的变化了。
没想到我们家不但有熏肉了,而且这熏肉比以前的财主家还多得多。
这可真是背靠大树好乘凉啊。
走吧,咱们屋子里歇息去吧。”
赶明天早晨,我还套车过去,干脆你们俩还骑马过去吧。
如果再能打上一车的猎物,那咱们又可以做熏肉吃了。”
林俊峰笑呵呵地问:“什么肉都可以这样熏吗?”
马英的老爹笑呵呵地点了点头。
“那还用说吗?
我们这个地方潮湿多雾,这跟你们那个地方是不一样的,你们那个地方的人们喜欢腌腊肉吃。
我们这个地方的人们都是采用熏烤的办法,每个地方都有每个地方保存肉食的方法。
这也是因为地理环境不同造成的吧,这也叫因地制宜吧,每个地方有每个地方的特色了。”
他们这些人见院子里的熏炉还算正常,他们这些人也就放心地回屋子里来了。
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