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静则梨枣茄芋,动则鱼虾鲜羊。
无骨肉脯,杀亦为藏,藏亦为肚肠。
遇客必妇人,克此必主口舌。
克出生回,乃牲之味;克入生物,乃集物之烹。
见乾、兑,细切薄披;见震、巽而新生旧煮,其色黑黄,其味甘甜,水火并之,蒸炊而已。
四时皆为米麦之味,必带麻姜。
仔细推详必有验也。
巽之为卦,主文书柬约之间,讲论之际,外客婚姻,故人旧交。
或主远信近期,其色白青,其性曲直,其味酸,其象长。
桃李木瓜,斋辣素食,为鱼为鸡,其豆其面,非济执而得之,必锄掘而得之。
有乾、兑,食之而致病,有坤,得之非难。
炊为炒菜蔬,离为炒茶,带坎于中,酒汤其食。
其无生,半斋半荤。
其在艮也,会邻里,有贵人。
食物不多,适口而已。
其桔油菜果蔬,斫伐于山林带节,虎狗兔鹿,渔捕网罗,米麻面麦。
克入集食,克出羊肉。
克入口舌,是非阴灾,极不可食。
其味甘甜,其色玄黄。
坎为水象也,水近信至海内,味香有细鳞,或四足。
凡曰水族,必可饮食也。
或闻箫鼓之声,或在礼乐之所,其色黑,其味咸。
克出饮酒,回食鱼。
为豕为目,为耳为血。
羹汤物味,酒食水酱。
遇离而说文书,逢乾而为海味。
震之为卦,木属也。
酒友疏狂,虚轻怪异。
大树之果,园林之蔬,其色青而味酸,其数多,会客少。
或有膻臭之气,或有异香之肴。
同离多,主盐茶;见坎或为盐醋。
离则文书交易,亲戚师儒,坐中多礼貌之人,筵上总英才之士。
其物乃煎烤炙烧,其间或茶盐。
白日之夕,虽之以烛,春夏之际。
凡物带花,老人莫食。
心事不宁,少者宜之。
宜讲论,即有益。
为鸡为雉,为蟹为蛇,色赤味苦,性热而气香。
逢坎而酒请之争,逢巽则炒菜而已。
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