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谢父的饮食一开始他坚持让仆从在草棚做,三日后因为差点把草棚烧了,谢父只得听谢清涛的意见,每日由家里给他送饭。
佳肴便拟好菜单,让厨房每天变着花样做,不能吃肉,只能补充植物蛋白。豆腐、山药、木耳这类就得多吃。
谢清涛让人进城买了一车干货,佳肴看到有海带,笑问一句:“这个怎么卖的?”
“二十文一两,跟碗耳一个价。”
佳肴大惊,新安一文一斤收的湿海带,晒干了拿到江南就能卖二十文一两。
要知道这年头木耳没有人工养殖,全是天然野生的,并且是药房里当药材卖的,所以挺贵的,海带竟然混到跟木耳一个价格也是牛了!
说来说去还是运输费太贵,也不知新安海港多早晚能建成,等建好了直接走海运,那时海带应该能便宜到百姓随便吃了。
那小厮笑道:“少夫人怕是不知道,民间请客若是宴面上有海带,便可直接说自家的是‘海带席’,规格可是非常高的!”
谢清涛道:“我让你们买些海味,你们就给我买了一筐海带回来!”
佳肴笑道:“江南的海带可不就是海味嘛!他们都没见过海,哪里能分得清海味的高低来!”
谢清涛无奈,亲自写下食材名称如‘瑶柱’‘海参’‘花胶’、‘鲍鱼’之类高档海货,还写下辨认海货的方法。
但他怕在苏州城也买不全,便让人苏州买不到去杭州买,若是还买不到,他便让去新安的商队带货回来了。
佳肴爱喝汤,这些东西都是吊汤的好材料。
从看到海带佳肴就忍不住掩嘴偷笑,谢清涛好笑问她:“是不是觉得在新安随处可见的海带,在这里还成了高档食材有些好笑?”
佳肴摇头:“我是想到有一个人中原人到了海边城市,头一回被朋友请客吃饭,他听说最贵的是海鲜,然后就点了两盆海带吃的很是开心。”
谢清涛也笑了:“待大哥的海港修好,中原人随便吃海带也不是不可能!”
佳肴点头:“你跟我想的一样呢!也不知道这海港要建多久?”
白日里谢清涛也会陪佳肴去画眉山庄,不愧是夫妻,谢清涛头一回来,只逛一圈便知佳肴的打算:“你是想将山庄变成高级客栈?”
佳肴打了个响指:“宾果!还是夫君懂我!
他们都说我会享受,每栋小楼布置成一景,一年四季换着住!哪里知道我是打算营业的。”
寒星无语道:“把陪嫁的庄院变成客栈营业?少夫人绝对是头一个!”
佳肴白他一眼:“知不知道养供俸很贵?某个供俸要是愿意变回五十个护卫中的一员,我就不考虑营业了。”
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