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1219 不为别的就是看你不爽（第1页）

在社会越来越高度发展的时代，在城市化进程越来越快的时代。

越来越多的年轻人，从农村走进了城市，并且开始在这里扎根生活。

而大量的人口，就带来了高强度的竞争，也就带来了快节奏的生活。

那么如何给这些人提供更便捷，更健康的食品，就成了一个重要的课题。

目前我们国家的食品行业，还没有进入工业化时代。

或者说，只进入了一个食品工业化的初级时代。

但随着社会的发展，城市生活的节奏越来越快，我们迟早会进入一个食品工业化的时代。

说到这里，可能很多人不理解，什么叫做食品工业化。

那如果大家有机会出国，那就到米国去看看，尤其是米国的超市里看看。

你就会明白什么叫做食品工业化。

在米国超市的大冷柜里，到处可以看到全加工，或者半加工的食品，这些就是食品工业化的产物。

比如冷冻的披萨饼，汉堡，又或者是加水就可以喝的汤，罐装的咖喱饭，意大利面等等。

反正这些食物，只要你打开，放到微波炉里‘叮’几分钟，就可以拿出来吃了。

甚至，他们还未喜欢中餐的人准备了速冻的炒米饭，和炒面。

同样是回去用微波炉‘叮’几分钟，就可以拿出来吃了。

而半成品，就有哪些切好的薯条，又或者是面坯，半成品的披萨等等。

你买回去之后，就可以把这些薯条放到烤箱里烤一烤，就能拿出来吃。

还有面坯放进烤箱，拿出来就是烤好的面包。

披萨饼坯上，撒上你喜欢的配菜，烤制出来就是你喜欢的披萨。

腌制好的牛排，回来直接煎好就可以吃了。

这些就是半加工食品。

可能很多人会说，这些都是工业化的垃圾食品。

可事实上，如果从营养学的角度来说，还真就不是。

因为人家的食品，全都采用了工业化统一灭菌的标准，而且也是按照营养学的要求来搭配。

所以如果说起健康，可能也就是添加的防腐剂有点多，至于其他方面。

真不见得比你在街头流动摊位上吃的快餐脏。

而且这也可以说是发达国家的象征性标志，其实说到根子上，就是服务业做到了极致。

不信你可以去我们相邻的日本和韩国看看，其实他们的超市里也充斥着这样的工业化食品。

尤其是日本，几乎每家超市都有各种各样的便当。

几乎都是回家‘叮’一下就可以吃的那种。

而韩国人则更喜欢泡面。

在我们国家，因为饮食习惯的问题，目前这种工业化的食品，还没有大面积普及开来。

但是随着城市化发展程度越来越高，这种工业化食品，也必然会普及开来。

因为这就是工业化社会的发展趋势。

大规模极致的工业化生产，替代小作坊似得服务。

而肖锋现在要做的，就是在这个领域布局。

而且要做，那就要做最好的，占据这个行业的制高点。

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