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没过一会儿,蜀味斋的所有人都来到前厅,一排一排的站立好,等待她发号施令。
“各位今日召集大家过来是要跟你们说一件特别重要的事情,我已经和飘渺城的知府夫人谈好了,会在她那里开设分店、以及工厂,到时候康师傅会带人过去担任主厨职位,另外工厂的管事春草、春香、苏文他们三人也会一起去。另外,我打算在安排一名伙计,过去担任掌事,根据这里的制度来进行管理,不知你们谁想去啊?”
这时,一个伙计站了出来,“小人文四,愿意去飘渺城担任掌事。”
“哦!”沐简兮扭头看向掌事。
掌事自然懂她的意思,立马上前几步,“东家,文四举目无亲,家中只有他一人,他手脚干活麻利,做事认真细心,确实是个不错的苗子。另外,在闲暇时间我也教了他一些算账的本事,现在基本能独挡一面了。我恳请东家给他一个机会,让他历练历练。”
沐简兮抬头瞥了文四一眼,同意的点了点头,“那好,那就你去担任那里的掌事,工钱和掌事的一样。如果遇到你们解决不了的事情,就去知府找知府夫人,她算是你们的新管事。我希望你们两日后出发,那里我都安排好了。”
“明白!”
紧接着,她继续说道,“至于剩下的大厨们,你们也要分出一部分去北街新的店铺,担任那边的大厨,另外也要分配几个伙计过去管理新的伙计。这个还先不慌,你们还有时间考虑。”
“接下来除了大厨们留下,其余人全都回去休息。”
“是!”
等其他人走后,沐简兮目光认真的看向那些大厨们,“这一天的时间,我将教你们新菜,直至天黑为止。”
“明白!”
接下来的时间,沐简兮带着一行人来到厨房,手上一边做着,一边不厌其烦的给他们讲解,每一道步骤都讲的仔仔细细的,确保他们至少能听明白。
大厨们各自摸出一本小本本,拿着笔开始在上面认真记录起来,听的格外认真。
“对了,你们学会后,就把你们记录的这些给烧了,免得被有心之人嫉妒,引来杀身之祸,到时候你们就得不偿失了。”
“是!我们明白!多谢东家赐教。”
一天的时间下来,她教他们做了有十几道菜,手都快做麻了。
抬头看了看时间,已经很晚了,她也不想在做菜了,便转身对顾茉儿说道,“茉茉,辛苦你去跑一趟腿,将他们叫过来在这里吃。我做了一天的菜,有些累了不想在做菜了。”
“行!”顾茉儿点点头,转身朝外面走去。
夜色抹去了最后一缕残阳,夜幕就像剧场里的绒幕,慢慢落了下来。
四张桌子并拢起来,一道道菜全都摆放在桌上,大家不管尊卑围着一张桌子直接落座下来,倒上青梅酒,大家举杯共饮起来。每个人的脸上都洋溢起笑容,欢欢喜喜的,好不热闹。
这时,赵佛华站起身来,双手将杯子举到半空中,笑盈盈的说道,“各位,今日大家好不容易聚集在一起,可谓是缘分,今晚我们来个不醉不归。”
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