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第31章 插秧（第2页）
“麦阿姆你知道怎么挑蛋吗？”贝是知道所有的蛋都混合了，压根分不出了。
“我大概是知道。”几个孩子还是年龄小了点，想一步做一步。
乔安对着太阳把种蛋都挑选出来，给了他们，自己就去煮芦笋了。
这一背篓笋准备明天晒干，留着以后吃。
“阿姆你看我们做好了。”麦把乔安拉过去看成果。
还不错，用碎石和干草做了四个窝，每个窝里放了十个种蛋。
“去把嘎嘎兽放出来，看它们会不会自己孵？”乔安也不确定。
很快就有两只母兽去窝里蹲着，剩下的两个窝却没有嘎嘎兽。见状乔安把剩下两个窝的种蛋放去母兽窝里。
“这几个嘎嘎兽你们是养着还是准备吃？”几只被捆着翅膀的嘎嘎兽已经没有力气在叫了。
“吃吧！”光两眼放光的看着嘎嘎兽，还没有吃过呢！
“你们自己决定就好。”这点小事乔安也不拦着，让他们自己决定就好。
第二天天刚蒙蒙亮就有一群人走在小路上，一直走到了秧田处才停下来。
“你们先过来看一看我是怎么拔秧的。首先我们可以坐在这个木凳子上，身子前倾，低头，两只手都可以用来抓秧。第二，拔秧时下手抓秧的位置不能太高，秧苗比较嫩，抓高了容易拔断或者拔伤秧苗。第三，拔的时候手指紧靠秧苗，贴着田泥，把着根，一下一下的拔，力气不要太大，适度就好。”乔安做了一遍示范。“最后你觉得秧苗比较多了，要拿不住了就可以用这个草绳捆起来，放在一边。”
“好了，你们下来试一试，就这样左一下，右一下交替也可以。”乔安用一只手，两只手都进行了示范。
很快大家都下了田开始拔秧，刚开始小心翼翼的，怕弄坏了秧苗，速度比较慢，很快大家就都熟悉了操作速度加快不少。
人多拔出的秧苗也多，很快乔安点了一半的人拿上秧苗撒空田里去，准备教大家插田。
“你们看着我，秧苗根据它的大小分颗，大的苗用一颗，小的用两颗做一颗。插的时候用拇指、食指、中指这样抓着横插下直下去，这样秧苗就不会浮在水面上。插的时候保持行距和颗距，这样能让它们长势保持一致。”
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做完示范，乔安就看着众人开始插田。见学得差不多了，乔安就去把拔好的秧苗一把把给扔进空田里，方便插田。
见大家都做得很好，乔安打算回去做饭，自家还没有吃饭。
和麦说好了，估摸着差不多就自己回去吃饭，到时让大家也自己回去吃饭，吃过饭再过来做事，自己就不来喊声了。
看着家里的材料，可以做蛋交芦笋，分肉的骨头还有点可以做个炖大骨，凉拌素菜。青菜就从后院里摘，方便了很多。
自从搭了小灶就一直没有拆了，刚好今天就用两个灶同时做菜吧！火塘炖大骨，小灶做芦笋交蛋。
“阿姆我回来了。”麦是洗干净了再回来的，没看见身上有泥巴。
“刚好吃饭吧！他们回去了吗？”把菜端出来，准备吃饭。
“回去了，不过不一定是吃饭。”麦想了想告诉乔安。“他们虽然也会分配食物，但是不多，是不够他们吃的。”
乔安听了也没出声，自己家不也一样。
“吃饭吧！吃完还得下田呢！”
两人都饿了，吃的就比较快，风卷云残的吃完麦就去田里了，留下安在家里收拾残局。
不知道想了什么，乔安又去后院摘了野菜回来，洗干净，切碎，打了两个蛋搅拌好备用。
烧了一大锅水，水开下青菜，再边搅拌边下蛋液，最后还调了点面包粉下去增加粘稠度。
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