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“菜放下,重新做一份端过来,这一份才能端走。”
这会儿端走,后厨的人保不齐会把头发夹出去,在锅里出溜两圈端过来,所以还是让对方拿新菜换比较好。
当然了,也就大饭店可以这样,要换成路边小店这么搞,人家店老板不高兴,说不定就会在做菜时往里咔两口痰。
为什么现在半开式厨房的饭店比较受欢迎,原因就是顾客可以看到里面的一切动静。
领班有点急了,旁边就是相机,这要放下来铁定被拍到,要是传到网上绝对会对店面的名誉有影响。
而且这俩人明显是有备而来,不知道是不是想要敲诈,还是防着点比较好。
他凑到谢保民耳边,用商量的语气小声说道:
“这顿免单,您看……”
谢保民夹了片牛肉送到嘴里:
“我们就是拍一个普通的探店节目,没想讹钱,你放心好了……你也别搁这儿杵着了,赶紧去准备菜,不把新的翡翠虾仁端过来,这份你别想端走。”
领班表情悻悻的,但也无可奈何。
他本想通知保安的,但又觉得这人敢跑到燕京饭店这么做,应该有点小背景。
最重要的是,坐在对面的小年轻相机一直在拍着,万一被拍到什么,那就捅大篓子了。
离开时,他冲旁边的服务员使个眼色,看对方会说些什么,然后匆匆联系后厨那边,把菜里有头发的事儿说了出来,让后厨赶紧送一份过来。
“谢老师,您刚刚不怕他喊保安吗?”
“这有啥好怕的?他要喊保安,那咱的节目一下子就火了,回头高低得给这位领班包个大红包……海参你吃吧,我就专心对付这份牛肉了。”
小贾刚刚听了谢保民的点评,兴趣也不是很大:
“我又不踢球,就不吃海参了,倒是这牛肉,嚼起来确实有点意思。”
“伱要喜欢吃有嚼劲的牛肉,建议你去林记,我师弟做的压牛肉,吃着口感更棒,牛肉和牛筋分布得非常合理……对了,这根头发别忘了拍。”
两人嚼着牛肉闲聊时,燕京饭店礼仪厅总厨齐振涛匆匆来到前台这边:
“怎么回事?咋没把顾客退的菜端回去啊?”
“人不让端,让拿新做的翡翠虾仁交换。”
不让端?
齐振涛略一思忖便明白是怎么回事了。
他看着领班问道:
“对方是什么身份知道吗?探店的主播还是别的什么人?”
“是个生面孔,他还说咱的烩海参做法不对,海参也没收拾干净,说话很不客气,有点像是找茬的。”
“你问他的身份了吗?”
“问了,他说他在厨房打过杂,稍微懂点……我看就一嘴炮。”
这话让齐振涛一愣,他回想起圈内有个传闻,据说钓鱼台已经退休的总厨师长高培生喜欢这么说。
难道……
他往餐厅的方向走了两步,随即看到了谢保民那张比较欠揍的脸。
果然是这狗日的。
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