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第24节（第3页）

到最后，基本上没有血再流下来的时候，把盆拿走，放好，接下来要烫猪毛。

有句老话，死猪不怕开水烫，就是从杀猪的这个过程来的，这时候猪已经没有知觉，用开水更方便褪毛，也能褪的更快更干净。

有的时候到这一步猪还没死透，还会在开水锅里挣扎一两下，不过这只母猪死的比较透，因为血放的太干净了。

白睿和白父用刀快速的在猪身上刮着，原本很难刮掉的猪毛这时候刷刷刷的往下掉，没一会儿，原本干净的水里面全是猪血和猪毛。

大家都围在大锅边看他们父子两个刮猪毛，一边指点着，他们看到哪里还有猪毛，让他们再刮刮，这猪肉大家可是要买的，当然希望刮干净。

猪毛刮完，就是开肠破肚，这部分比较血腥，也比较脏，毕竟猪下水什么的，尤其是猪大肠的部分，里面还残留着没有排出去的肥料，需要手动排出去。

简单的挤几遍之后，往里面灌水，最后再翻过来，彻底洗干净之后，搭在一边，有人就喜欢吃这个。

唐清也在人群中，从刮毛开始，她就盘算着，一会儿要买哪块，来围观的人太多了，幸好现在村子之间不通消息，不然只怕别的村也要来围观。

这么多人，哪怕只有一小半人买，那竞争对手也不少。

一只猪很快被处理的干干净净，刚杀的猪，猪肉是最新鲜的时候，从中间分开，放在临时搭建的案板上，看到这架势，大家都知道，重点来了。

一斤猪肉两斤小麦，排骨是一斤换一斤。

如果放在以前，应该是排骨比普通猪肉更贵一些，可现在，排骨的骨头不能吃，它的味道在这时候不能弥补重量上的差距，只好便宜一点。

这个价格即使放在现在，也不便宜了，毕竟现在粮食很重要，在防空洞，一斤粮食，给个大件电器也没人换，粮食能吃，电器现在可不能用。

这个价格，劝退了一部分人，但大多数人还是会选择买上一两斤改善下伙食，不管是炒菜还是包饺子，都是顿好吃的。

排骨没什么人买，上面的肉不多，有时候一斤排骨还刮不下来五两的肉，实在不划算，而且做法比较限制。

对于唐清这样一个一人吃饱全家不饿的人来说，她没有这个烦恼，排骨这么好吃，当然要买一些屯着。

“唐清啊，少买点吧，日子还长着呢。”见唐清这么买猪肉，不止一个人劝她少买点。

“猪肉也能顶饿，没事，我要那个猪尾巴。”趁着这会儿没人竞争，唐清特地让白睿把猪尾巴给她。

猪尾巴真的好吃啊，就是这只猪是养殖场出来的，尾巴被剪过，只有短短的一小条。

猪肉到最后也没卖完，剩下的基本上都是骨头部分，猪血倒是被大家瓜分的干干净净，尤其是家里有需要补血的，这时候更是舍得，这也算是食补的一种。

没卖出去的猪骨头和排骨，白睿家也不打算降价卖出去，那不划算，还不如自己吃呢，反正现在冰天雪地的，冻起来能吃好久。

说实话，现在家家户户都好久没吃过肉了，都馋，白睿家当然也不例外。

中午，买了猪肉的人家就飘出来肉香味。

“你把这碗饺子端去你妹妹家。”李远的妹妹李媛，嫁到村西边的村子里，跟他们这里隔着一个村子。

今年过年的时候，她是一个人回来的，看起来瘦了很多，在家吃饭也是狼吞虎咽的，问她怎么回事，就只会说没事。

是个人都能看出来这不是没事的样子，偏偏还问不出来什么，李媛向来是个软包子性格，被人拿捏也不敢反抗，她爸妈让她嫁到附近也是担心她受欺负。

离得这么近，受欺负了他们也知道，可以及时过去帮忙，他们家在村里亲戚还是不少的，再加上比较团结，一呼百应，不怕外人欺负。

李父让李远去送饺子，一方面是想着有好吃的不能少了闺女，一方面是让他趁机去看看李媛家是不是出了什么事。

他就担心，李媛家是不是没粮食了，真要是这样，他们可以先借出去点，好歹把这段时间撑过去。

家里有保温饭盒，饺子装进饭盒里，李远揣在怀里，双层保温，保证到的时候还是热的。

中午太阳高照，可是却让人感受不到一点温暖，戴着略显搞笑的小学生墨镜，李远很快就到了李媛家所在赵家沟，轻车熟路的找到妹妹李媛家。

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