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福满楼中午时分便会开门营业,卤肉必须得尽早地提前准备好以便供给他们使用。
而自家店铺所需要用到的卤肉,则由孙来娣与李冲二人负责清洗处理。
就在林枝忙于验货的空隙之间,她不忘高声呼喊周娘子等三人:
“你们三个先把早饭吃了吧!”
他们三人的早餐十分简单,通常就是一个鸡蛋饼或是一份肠粉、一碗白粥再加上一碗热气腾腾的豆浆。
这便是林枝所规定的工作餐标准配置,只限于早餐的配置。
待到三人用完早餐之后,林枝这边的货物验收工作也已经顺利完成。
紧接着,她马不停蹄地赶去完成剩余的豆制品制作任务。
由于今天新增加的数量实在太多,以至于大丫根本无法独自一人应对完成,于是林枝不得不亲自上阵操刀。
周娘子三人见到此状,立即上前协助帮忙。
林枝留下了赵土一人继续做事,然后将另外两人打发到周大牛那里去学习如何制作肠粉。
周大牛的下班时间实在是太早了些,这让林枝感到有些头疼。
因为他走后不久便会有新的一批客人到来,但林枝并不想失去这些客户,更不想每次都让自己或大丫来接手这个时间段的工作。
所以,她决定在这几个住宿的员工中培养出一个人来接替周大牛的位置。
此时,赵土的目光频频投向那两个离去的身影。
林枝一眼就看穿了他内心的想法,于是开口说道:
“不必羡慕他们,下次轮到你也要学会怎么做。”
赵土听后眼睛一亮,立刻全神贯注地投入到眼前的工作中,不再像之前那样频繁地望向周娘子所在的方向。
没过多久,周娘子就回来了。
她需要着手准备炸豆腐丸子,因为林枝计划将豆腐丸子单独拿出来售卖,每个只需一文钱就能买到五个。
而且,这种小吃将会从中午开始出售。
因此,周娘子现在必须抓紧时间开始炸制豆腐丸子。
一旦完成这项任务,她还要紧接着准备午餐,根本没有多余的闲暇时间去学习肠粉的制作方法。
清晨至正午时分,店里的顾客寥寥无几。然而,喜欢光顾林枝铺子的食客们,大多都是冲着那一碗卤肉饭而来。只有到了傍晚时分,这里才会迎来客流高峰。
“这是新的菜品吗?”
突然,有人看到赵土端出了一簸箕豆渣丸子,不禁好奇地发问。
赵土天生不会言语,面对客人的询问,他顿时慌了神,急得不知如何是好。
好在这时阿才走了过来,替他解了围:
“这是我们店新推出的菜品哦,叫做豆腐丸子。里面不仅有肉、有菜,还有鲜嫩的豆腐!一份只要一文钱,可以买到五个哦。”
“一文钱五个吗?”食客不确定的问。
阿才点点头:“是的,一文钱五个。”
“我去,那么便宜!”顾客难以置信,随即立马果断购买:“给我来十个。”
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