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第279章280章 喜报传来二（第1页）

在等待上菜的闲暇时刻，刘之野一行人悠然地打开了二楼雅间的窗户，向外望去。

刘之若心情美极了，可能刚刚结束高考，或者是还有别的说不出来的缘故吧！她站在窗前，欣赏着窗外的美景，忍不住赞叹道：“哇！好美！”

这里的风景确实很美，蓝天白云，绿树成荫，远处的“海子”若隐若现，宛如一幅天然的画卷。

刘之野点了点头，嘴角勾起一抹玩味的笑意，说道：“这里环境确实不错，我感觉胃口大开，能多吃几斤肉。”

“哦，那您多吃点，不用给胜利省钱！”甘凝也非常满意这个就餐环境，顺口接茬道。

“嗯，你瞧那就是银锭桥……”

“快看，那边还有荷花……”

他们几个非常满意，纷纷觉得在这样的环境下用餐，不仅能满足味蕾，更能愉悦心情。

这家店能在京城中久负盛名，凭借的就是其独特的氛围和美食。

因为“烤肉季”知名除烤肉外，还与相邻的银锭桥有关。

据史料记载，当年在什刹海、前海、后海之间，石桥横锁，桥面的石板之间镶嵌着许多凿成银锭形状的铁块，形成一幅别致的图案。

由于长年的磨损，铁锭银光发亮，人们便以“银锭”为特征，称这座石桥为银锭桥。在银锭桥观西山，就是“燕京八景”之一。

在“烤肉季”饭庄吃烤肉、观山、赏荷并称为“三绝”。在这里品尝美食可同时领略“银锭观山”之美，是“烤肉季”的一大特色。

在银锭石桥边，晚霞辉映，湖平如镜，远眺落日余辉中的片片荷莲，一抹如黛的西山和积水潭南岸孑然影立的古塔让人赏心悦目。

有人曾吟诗赞道：“银锭品味烤肉时，数里红莲映碧池。好似天香楼上坐，酒澜人醉语丝丝。

这里的风景好，饭菜的口味更棒。

一百多年来，烤肉季仍保持着传统风味，各界名人，如老舍、梅兰芳、马连良等，均曾为这里常客。

末代皇帝溥仪的弟弟溥杰先生还曾给它题诗一首：“小楼一角波光漾，每爱临风倚画栏，酒肴牡羔无限味，炉红榾松不知寒，树移疏影堪幽赏，月满清宵带醉看，车水马龙还大嚼，冯驩长铗莫庸弹”。

今天的黎胜利绝对是大吐血了，他为了在刘之若的家人们面前表现一次，把“烤肉季”的各大招牌菜相继点了一遍。

什么“手抓羊肉”、“糖溜卷果”、“扒三白”、“炸烹虾”、“烧驼掌”、“鸡米海参”、“干烧黄鱼”、“炒龙凤丝”、“扒羊头”、“扒羊蹄”、“杏干羊肉”，“清真海鲜”等等统统上了个遍。

最为主要的“烤羊肉”，黎胜利也点了十斤羊肉片;这羊肉片选料十分严格，用的是黑头、团尾的“西口”绵羊，全羊仅选用上腿和后腿两个部位。

切肉也有独到之处，片薄如纸，且很均匀。

其烤肉制作方法，是将切好的肉片用酱油、虾油、香油、姜汁及醋等多种作料兑成卤汁浸渍后，放在肉炙子上加葱丝用果木炙烤。

为使肉片香嫩可口，在炙烤是要不时洒上鸡蛋液，熟后再撒上香菜段。它的特点是：不膻不柴，含浆滑美，香醇味厚，久食不腻。

“同志，劳驾，再给我上十斤羊肉。”刘之野一抹嘴，他还没吃过瘾，继续对上菜的“跑堂小二”说道。

“跑堂小二”闻言惊讶地道：“十斤羊肉？不是四斤？”说着他还用手比划着十字。

“十斤！”刘之野肯定地点点头。

“跑堂小儿”立即劝说道：“同志，你们点了这么多东西，恐怕吃不完哦。咱们这里可不兴浪费，得注意点啊！”

刘之野不悦地道：“您小瞧人了不是，这么点东西算什么，我觉得还不够吃呢！”

“甭废话，你尽管上菜就成！”

“小二”也只是好意劝说，那能管人家顾客吃多吃少呢？闻言，只好回了句：“得嘞！您稍等！”说着他转身麻利儿地“噔噔噔”几步就下了楼梯。

不大一会儿，“小二”就端着几盘切好的厚薄均匀的羊肉片回来了。

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